pečienka na panvici - vyhladavanie
Zapekané syrovo - šunkové rezy
Toasty opečte na panvici z jednej strany. Pripravte si bešamel - do rozpusteného masla pridajte múka a mlieko a za stáleho miešania uvarte do stuhnutia. Do hotového bešamelu pridajte na drobno...
Lokše
Zemiaky uvaríme v šupke. Po vychladnutí ich ošúpeme a nastrúhame. Pridáme vajce a múku. Osolíme a vypracujeme na tuhé cesto. Rozdelíme na osem kúskov a vyvaľkáme do tvaru placky. Pečieme...
Kurací šalát
Čínsku kapustu nakrájame, pridáme kukuricu, hrášok, oharok, paradajky a papriku. Na panvici si osmažíme nakrájané kuracie prsia, a potom vylejeme biely jogurt s postrúhaným cesnakom. Chvíľu...
Drožďová nátierka
Na panvici rozpáľte olej, nadrobno nakrájanú cibuľu na ňom osmažte do zlatista. pridajte droždie a za stáleho miešania smažte, kým nie je hmota premiešaná a nezačne mať ružovkastú farbu....
Hovädzí biftek s horčicovou krustou
Plátky zo sviečkovej roztlačíme na dlani a vytvarujeme ich späť do pôvodného tvaru a výšky. Mäso okoreníme, potrieme časťou oleja a necháme v chlade odležať asi hodinu. Predhrejeme rúru...
Zapekané rybie filety
Rybie filety namočíme do mlieka. Na panvici roztopíme maslo, filety na ňom opečieme z oboch strán, posypeme korením na ryby a prikryté necháme dusiť. V slanej vode uvaríme brokolicu, poukladáme...
Venušina polievka
Maslo nechajte roztopiť v rozohriatej panvici, pridajte doň najemno nakrájanú slaninu a cibuľu, kým nechytia peknú zlatistú farbu. Potom primiešajte na kolieska nakrájanú mrkvu, osoľte, okoreňte,...
Cukina na chalupársky spôsob
Umytú cukinu nakrájame na kolieska. V panvici rozpálime olej, do oleja nasypeme rascu a cibuľu. Za stáleho miešania pridáme nastrúhaný ďumbier s cesnakom, kari korenie a papriku. Na koniec pridáme...
Zapekané kuracie prsia
Kuracie prsia jemne naklepeme, osolíme a opečieme na oleji. Na druhej panvici opečieme na cibuli pokrájané šampiňóny a korenie. Zmes položíme na prsia, na vrch položíme plátok šunky, syra...
Zapekané omelety
Žĺtka so soľou dobre vymiešame, pridáme tuhý sneh z bielkov a zľahka premiešame. Na panvici pretretej olejom upečieme omelety. Do ohňovzdornej nádoby vymastenej olejom dáme omeletu, na omeletu...
