sikulske kuracie stehna - vyhladavanie
Kurča ADOBO
Cesnak ošúpeme, nasekáme a dáme do hrnca. K cesnaku pridáme ocot a kurací vývar. Do hrnca tiež pridáme bobkový list, čierne korenie, sójovú omáčku a čili pastu. Do hrnca vložíme kurča...
Cestoviny s kuracím mäsom
Cestoviny pripravte podľa návodu a nechajte ich vychladnúť. Vykostené kuracie stehná nakrájajte na menšie kúsky, posoľte ich, okoreňte, ochuťte vegetou a opečte na oleji. Pridajte nakrájané...
Marináda na kuracie prsia
Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na rezance. Do misky si dáme všetko potrebné na marinádu a pomiešame. Naložíme mäso, pomiešame dáme do chladničky.
Kuracie prsia v pivnej marináde
Všetky prísady pre marinádu zmiešame ľahkým šľahaním a necháme chvíľu odpočinúť v chlade. Kuracie prsia nakrájame, namáčame v marináde a vyprážame v horúcom oleji. Podávame so zeleninovým...
Malé kuracie rezne
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, ľahko naklepeme a osolíme. Do hrnca dáme variť vodu a osolíme ju. Vložíme do nej porcie mäsa asi na jednu minútu. Potom ich vyberieme, necháme dobre odkvapkať...
Čiernohorský rezeň
Zo stehna nakrájame rezne, okrajové blany narežeme, vyklepeme a osolíme. Vajce, múku, postrúhané surové zemiaky a soľ v mlieku dobre rozšľaháme na cestíčko a v ňom obaľujeme rezne. Obalené...
Paella
Ryžu premyjeme a namočíme na 10 minút do studenej vody. Stehná vykostíme, zbavíme kože a nakrájame na kúsky. Mäso opečieme na 1 lyžici olivového oleja, asi 2-3 minúty, kým mierne nezhnedne...
Kurací šalát s ovocím
Kuracie mäso pokrájané na kúsky orestujeme s trochou worcesteru a necháme vychladnúť. Pridáme na drobné kúsky nakrájaný ananás, olúpané pokrájané jablko a kúsky orechov. Všetko spojíme...
Indické karí
Sladké zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky a dobre osolíme. Jablko ošúpeme a tiež pokrájame na kocky. Vo woku rozohrejeme olej. Na olej dáme kuracie...
Kurča s ananásom
Kuracie prsia na tenko nakrájame a orestujeme na oleji. Dochutíme a podlejeme vodou. Pridáme ananásové kocky, na tenko nakrájanú zeleninu, dôkladne premiešame a zahustíme. Podávame s ryžou...
