chlieb vo vajci so syrom - vyhladavanie
Chimichangy
Z hladkej múky, prášku do pečiva, vody a soli vymiešame cesto, ktoré necháme zakryté 30 minút. Z cesta vyrobíme 150 gramové guľky, z ktorých vyvaľkáme placky. Z ingrediencií na mäsovú...
Kapustové taštičky
Veľkú kapustu, ktorú sme zbavili stredu, povaríme vo veľkom hrnci a nechá cez noc zmäknúť. Cibuľu pokrájame na kúsky, zmiešame s mletým mäsom, pridáme soľ, korenie, vegetu a nakoniec...
Ovocné košíčky
Zo surovín vypracujeme cesto a necháme 30 minút odležať. Vyformujeme do valca a nakrájame na kolieska, ktorými plníme kovové formičky. Pečieme vo vyhriatej trúbe na 180 °C asi 15 minút. Necháme...
Riedky čir s líštičkami
Pokrájané kuriatka varíme v osolenej vode asi 15 min, pridáme k nim na kocky nakrájané zemiaky a soľ. Počas varenia si pripravíme cestovinu - do taniera dáme vajíčko, hrubú múku, štipku...
Chrumkavé kuracie pečene
Z kuracích pečení odstránime nožom všetok tuk a pokrájame ich na malé kúsky. Vo woku rozohrejeme olej. Keď je olej rozohriaty vložíme doň pečene a restujeme. Čili papričky nakrájame na malé...
Vežičky z lístkového cesta
Lístkové cesto rozvaľkajte a vykrojte z neho kolieska. 2/3 koliesok vykrojte v strede malé kolieska. Na plech dajte plné koliesko, popichajte špáradlom, potrite vajcom rozšľahaným so soľou,...
Kuracie prsia so smotanovo-syrovou omáčkou
Cibuľu najemno nakrájame, kuracie prsia nakrájame na kocky a tiež obe papriky. Cesnak nakrájame na jemné plátky alebo nasekáme na drobno. Tvrdý syr nastrúháme nahrubo. Pór nakrájame na kolieska. Na...
Ríbezľový koláč starej mamy
Zmäknuté maslo ušľahajte s práškovým cukrom a so žĺtkami. Postupne k nemu pridávajte múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a pomleté orechy. Pripravené cesto nechajte 20 min. odstáť...
Plnené vajcia zapekané so sardelami
Natvrdo uvarené vajcia prekrojíme na polovice. Žĺtka rozotrieme s polovicou masla. S druhou polovicou masla rozotrieme sardely. Primiešame surový žĺtok, a keď je hmota dobre vymiešaná, zmiešame...
Zapekané banány
Oba banány rozrežeme pozdĺžne na polovicu. Potom ich na panvici na rozpálenom masle rýchlo opražíme. Takto pripravené banány jemne posypeme karí korením a každý zabalíme do dvoch plátkov...
