fazula po moravsky - vyhladavanie
Pizzové rožteky
z mlieka droždia a cukru pripravíme kvások. zmiešame s múkou, vodou, olejom a soľou a vypracujeme cesto, ktoré necháme hodinu kysnúť. Na pomúčenej doske cesto rozdelíme na 4 diely. Každý...
Mandarínková torta
Vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista. Prisypeme preosiatu múku a opatrne premiešame. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme. Upečené...
Pikantné bravčové kolienko
Kožu na kolene narežeme na štvorčeky, cibuľu nakrájame a ľahko prepečieme na oleji v pekáči. Pridáme rozdrvený cesnak. Solené koleno dáme kožou hore na cibuľu a podlejeme asi 3/4 piva....
Rýchly krémeš
Do preosiatej múky nastrúhajte zmäknutú heru, pridajte štipku soli, vajcia, ocot a vypracujte hladké cesto. Zabaľte ho do potravinárskej fólie a nechajte na chladnom mieste niekoľko hodín postáť....
Oblečená sviečkovica
Celý kus sviečkovice osolíme, okoreníme a zo všetkých strán opečieme na horúcom oleji. Mäso necháme vychladnúť. Slaninu pokrájame na plátky, šunku na tenké pásiky. V šupke uvarené zemiaky...
Pečené buchty
Do väčšej misy dáme múku, olej, mlieko, vajíčko, soľ, cukor, prášok do pečiva a kvások (z mlieka si odlejem asi pol deci, trochu ho prihrejeme, aby bolo vlažné, pridáme rozdrobené kvasnice,...
Morčacie mäso v alobale so zeleninou
Vykostené stehno upravíme na 4 porcie, osolíme, okoreníme, opaprikujeme, potrieme horčicou, rozotreným cesnakom, pokvapkáme olivovým olejom a necháme odležať. Na veľký plech položíme v dvoch...
Lentilkové šarlotky
Želatínu zalejte vodou a nechajte ju 10 minút napučať. Potom prilejte šťavu a vo vodnom kúpeli zmes rozpustite. Okrúhle formičky vyložte fóliou a po obvode postavte cukrárske piškóty, ktoré...
Rybie závitky plnené hubami a olivami
Rybie filety umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou, olivovým olejom a posypeme čerstvým estragónom. Očistené a umyté huby posekáme a sparíme na masle so soľou...
Štrúdľa na grile
Jablká umyjeme, olúpeme a nakrájame na plátky. Pridáme cukor, škoricu, hrozienka namočené v rume, vanilkový cukor a sekané vlašské orechy. Lístkové cesto rozvaľkáme na obdĺžnik a na posyp...
