pisotove cesto bez vajec - vyhladavanie
Pagáče
Múku rozmrvíme s masťou, aby spolu držala. Potom pridáme smotanu, mlieko a soľ. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 7-8 mm. Vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme vajcom. Pečiem v horúcej rúre.
Tvarohovo jahodové guľky
Z uvedených surovín vytvoríme, prípadne dáme viac múky podľa potreby. Cesto musí byť vláčne nie tuhé. Odtrhneme si kúsok cesta a zabalíme doň očistené ovocie a varíme kým nám nevyplávajú...
Hliva v aspiku
Hlivy naložené v sladkokyslom náleve scedíme, rozložíme do kompótových misiek, obložíme na kolieska pokrájanou cibuľou, plátkami uvarených vajec, kúskami salámy, kolieskom, uhorky a kúskom...
Veľkonočný mäsový chlebíček
Polohrubú múku zmiešame so zmäknutým maslom, s vajcom a so soľou. Vypracujeme hladké cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske. Formu na srnčí chrbát vymastíme a vysypeme múkou. Časť...
Medovníky
Prísady spracujeme na cesto. Na pomúčenej doske rozváľkame a pomocou formičiek vykrajujeme rôzne tvary. Potrieme rozšľahaným vajíčkom pred aj po upečení.
Mandľové tyčinky
Z surovín vypracujte cesto a na doske ho vyvaľkajte, pričom ho posýpajte práškovým cukrom. Ostrôžkou nakrájajte tyčinky a usušte. Obaľujte v práškovom cukre.
Švajčiarsky zemiakový šalát
Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky. Uvaríme a dáme vychladnúť. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Zmiešame s vychladnutými zemiakmi a polejeme marinádou z 2 lyžíc oleja,...
Juhočeské zelníky
Všetky suroviny zmiešame dokopy tak, aby nám vzniklo cesto. Na doske poprášenej trochou múky ho vyváľkame na tenkú placku, ktorú pečieme na vymastenom plechu asi 20 minút.
Čokoládová torta
Čokoládu rozpustíme, práškový cukor vymiešame so žĺtkami a maslom a pridáme rozpustenú čokoládu. Všetko dobre premiešame a z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Potom doň za stáleho miešania...
Kurací rezeň bez tuku
Prsia nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a potrieme horčicou. Do panvice dáme variť vodu s bujónom. Keď začne voda vrieť, vložíme do nej rezne a dusíme do mäkka. Potom ich vyberieme,...
