hrncekovy kolac zo spaidlovej muky - vyhladavanie
Makovo - tvarohový koláč
Na dosku preosejte múku, premiešajte s kypriacim práškom, pridajte žĺtok, postrúhané maslo, práškový a vanilkový cukor a vypracujte hladké cesto. Na pomúčenej doske ho rozvaľkajte na kruh,...
Dusené uhorky so smotanou
Uhorky olúpeme, rozrežeme pozdĺžne na polky, zbavíme jadier a nakrájame na plátky. Paradajky nakrájame na kolieska a s uhorkami osmažíme na masle. Smotanu zmiešame s múkou, pridáme k zelenine,...
Rybacie filé na paprike
Filé pokrájame na kocky a pridáme k pokrájanej a na oleji spenenej cibuľke. Posypeme paprikou, osolíme, podlejeme vodou a dusíme. Pred dovarením pridáme paradajkový pretlak, zaprášime hladkou...
Morčacie závitky
Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme bazalkou a do rezňa zatočíme špargľu (špargľu rozkrojíme na 3 časti). Spojíme ihlou. Cestíčko: Rozmiešame múku a vajcia. Pomaly prilievame mlieko a nakoniec...
Vyprážané syrčeky s čabajkou
Vyberieme si menej preležané syrčeky a každý rozkrojíme na plocho, preložíme čabajkou, po oboch stranách popaprikujeme, obalíme v múke, rozšľahaných vajciach a strúhanke. Opražíme na rozpálenom...
Hubová haruľa
Huby podusíme na masti. Zemiaky postrúhame, pridáme prelisovaný cesnak, vajce a múku. Ochutíme soľou, korením a vegetou. Pridáme usmažené huby. Pečieme na panvici. Podávame s kyslou kapustou.
Ružová polievka – kapustová
Kapustu nakrájame, dáme variť s rascou, bobkovým listom, soľou a paprikou, zalejeme vodou a dáme variť. Keď je kapusta mäkká, pridáme pretlak. Urobíme zápražku, ktorú rozriedime mliekom,...
Mačacie jazýčky
Do tuhého snehu ušľahaného z bielkov, zašľaháme postupne cukor a žĺtka. Nakoniec zľahka vmiešame múku. Na tukom potretý papier na pečenie, ktorým sme vyložili plech, kladieme lyžičkou...
Škoricové hviezdičky a trojuholníky
Múku s maslom, vajcom, cukrom, škoricou, citrónovou šťavou a kôrou dobre spracujte. Vyvaľkajte a vykrajujte hviezdičky a trojuholníky. Potrite ich rozšľahaným vajcom, posypte lieskovými orieškami,...
Vyprážané morčacie prsia
Mäso nakrájame na plátky, zľahka naklepeme, osolíme, obalíme v cestíčku a vyprážame v rozpálenom oleji do ružova. Cestíčko: Vajcia rozšľaháme so smotanou a vínom, pridáme preosiatu...
