sekana z brav��ov��ho a kuracieho m��sa - vyhladavanie
Parené buchty
Pripravíme hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť. Potom urobíme valec a rozdelíme ho na 2 cm pásy, formujeme buchty, ktoré necháme pod utierkou kysnúť. Do stredu dáme slivkový lekvár. Šálku...
Šálkový koláč s jablkami
Všetky prísady zmiešame a vypracujeme cesto. Polovicu vyklopíme na dosku a vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm, uložíme na vymastený a múkou posypaný plech. Na cesto nastrúhame jablká, ktoré posypeme...
Tofu s cestovinou
Syr Tofu nakrájame na kocky, vložíme do sójovej omáčky pomiešame s vegetou a korením. Necháme pol hodiny odstáť. Cestovinu uvaríme v osolenej vode a pridáme do nej 2 PL oleja, aby sa nelepila....
Stískance
V šupke uvarené zemiaky očistíme, nastrúhame, pridáme vajcia, múku, soľ a vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na tri časti, každú rozvaľkáme na hrúbku 3 mm. Na jednu časť rozotrieme plnku...
Guľky s rumom a višňovým likérom
Čokoládu polámeme na kúsky a roztopíme aj s maslom v hrnci s dvojitým dnom alebo nad parou. Pridáme rum a višňový likér. Pridáme kokos, postrúhané piškóty a 4 PL práškového cukru. Zmes...
Jablkovo-makový mrežovník
Heru vymiešame s cukrom, pridáme múku s práškom do pečenia a vajcia a dobre si cesto vypracujeme. Rozdelíme ho na dve časti. Jednu časť vyvaľkáme, dáme na vymastený a múkou vysypaný plech...
Špagety s mletým mäsom
Pomleté mäso dáme na rozpálený olej a necháme ho zružovieť. Pridáme soľ, korenie, rascu, tymián, kečup a udusíme do mäkka (ak treba podlejeme mäso trochu vodou alebo vývarom). Medzitým...
Teľací jazyk s omáčkou
Očistený jazyk umyjeme, zalejeme vodou, osolíme, pridáme celé čierne i nové korenie (po 2-3 zrnká), klinčeky, bobkový list, troška tymianu, nakrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu. Varíme,...
Kysnuté buchty plnené lekvárom
Z droždia, cukru a mlieka pripravte kvások, ten nechajte vykysnúť na teplom mieste. Múku preosejte, pridajte žĺtky, vajce, cukor, roztopené maslo, postrúhanú citrónovú kôru z dobre umytého...
Bezlepkový tučniačikovia
Všetko zmiešame do kopy na hmotu. Plníme do formičiek úlov (formičky na osie hniezda), ktoré sme vnútri vopred poriadne pocukrovali múčkovým cukrom. Z formičky ho vyklepeme. Po zaschnutí (najlepšie...
