kysnute buchty plnene nutelou - vyhladavanie
Kuracie stehná plnené hubovo - zeleninovou plnkou
Vykostené kuracie stehná osolíme a jemne naklepeme. Plnka: Cibuľu najemno nakrájame, orestujeme, pridáme nakrájané šampiňóny, mrkvu a hrášok. Všetko osolíme, okoreníme a dusíme domäkka....
Zapekaná paprika syrom
Zo sladkých paprík odstránime jadrovník. Zvonka i zvnútra ich potrieme so zmesou soli, oleja a roztlačeného cesnaku a naplníme syrom. Paradajky nakrájame na kolieska. Prvým uzatvoríme papriky...
Bryndzové pirohy plnené údeným mäsom
Mäso zomelieme. Na oleji speníme nakrájanú cibuľu a pridáme zomleté mäso, za stáleho miešania krátko opražíme. Necháme vychladnúť. Z múky, bryndze a vajec vypracujeme cesto, ktoré vyváľkame...
Zemiakové knedle plnené škvarkami
Zemiaky uvarené v šupke očistíme, postrúhame na jemnom strúhadle, pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme tuhšie cesto. To rozdelíme na štyri časti. Z každej časti sformujeme hrubší šúľok,...
Plnené karé
Karé naklepeme na rezne. Posypeme vegetou a potrieme horčicou (netreba soliť). Urobíme si plnku ako na fašírku. Na potreté karé dáme plnku a stočíme do rolky. Stočený plát dáme na vopred...
Paradajky plnené tuniakom
Do misy dáme tuniaka aj s nálevom, pridáme horčicu, 3 nakrájané vajcia natvrdo, soľ, majolku, rastlinný tuk a tavený syr. Šľahačom všetko vyšľaháme do hladkej peny. Do hotovej peny vmiešame...
Baklažány plnené šunkou a šampiňónmi
Baklažány umyjeme, odrežeme vrch, pozdĺžne prekrojíme a vnútro vydlabeme. Žemľu pokrájame na kocky, navlhčíme mliekom. Paradajky ošúpeme. Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme, pridáme...
Plnené pečené jablká
Ovsenné vločky opražíme nasucho a zmiešame s orieškami, hrozienkami, citrónovou šťavou a džemom. Umyté a osušené jablká prekrojíme, vydlabeme jamku a naplníme orieškovou zmesou. Naplnené...
Vajcia plnené plnkou
Z bielkov vyberieme žĺtka, roztlačíme ich, pridáme majonézu a šľahačku. Zamiešame dovnútra šunku, kápiu a bazalku. Zmesou naplníme vajcia a ozdobíme ich kápiou a bazalkou navyše. Na 4 tanieriky...
Plnené rezne v alobale
Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a plníme - plátok šunky, plátok syru, plátok slaniny, koliesko cibule, kto chce si môže dať aj chili papričku. Mäso preložíme a vložíme na alobal,...
