mäso siedmych chutí - vyhladavanie
Kura zapečené s hermelínom a brusnicami
Povrch mäsa narežeme niekoľkými plytkými zárezmi (neklepeme), votrieme soľ, korenie, granulovaný cesnak a olivový olej. Sprudka opečieme na suchej rozpálenej panvici a aj s výpekom preložíme...
Cesnakový bôčik
Umyjeme bôčik v studenej vode (ak je s kosťou, odstránime ju). Pripravíme cesnak, cibuľu, bobkový list a korenie. Všetko dáme spolu variť do hrnca s vodou a pridáme 2 PL soli. Varíme do mäkka,...
Veľkonočná plnka
Žemľovku nakrájame na kocky a dáme do hlbšej misy. Rozpustíme 100 g Hery, ktorou polejeme kocky sendviča v mise. Bravčové a údené mäso tiež nakrájame na kocky a spolu s bylinkami pridáme...
Pizza
Z uvedených surovín vypracujeme cesto, mlieka dáme toľko aby sa nelepilo cesto na ruky. Cesto hneď rozdelíme na 4 plechy a obložíme podľa chuti.
Tresčí šalát
Tresku varte asi 20 min. v osolenej vode. Potom ju vyberte, nechajte vychladnúť, stiahnite z nej kožu, vytiahnite chrbtovú kosť a mäso rozdeľte na menšie kusy. Zeler olúpte, vložte na niekoľko...
Opekané papriky
Na panvici rozpálime olej a prudko opečieme papriky. Pridáme na kúsky nakrájaný cesnak, osolíme, okoreníme, podľa chuti dokoreníme bazalkou, tymiánom alebo saturejkou. Chvíľku prikryté podusíme...
Vietnamská polievka
Cibuľu nasekáme nadrobno a necháme opražiť na rozohriatom oleji. Mäso nakrájame na drobné kúsky a vhodíme k cibuli. Kuracinu spolu s cibuľkou chvíľku opražíme. Karfiol očistíme, umyjeme...
Plnený závin
Mäso umyjeme, pokrájame na menšie kúsky a pomelieme. Pridáme vajcia vo vode namočené a vytlačené žemle, mleté čierne korenie, majorán, olej, nadrobno posekanú cibuľu a zamiešame. Na dosku...
Detské bowle
Pripravte si čaj a nechajte ho vychladnúť.Do džbánika dajte na kocky pokrájané ovocie, posypte cukrom, pridajte citrónovú šťavu a nechajte krátko oddýchnuť. Dolejte čajom a plňte do vyšších...
Pizzová roláda
Na lístkové cesto natrieme kečup, nasypeme bylinky, naukladáme šunku, nastrúhaný syr a rozhodíme ostatné ingrediencie. Zamotáme a dáme na 20 min piecť.
