Zemiakové placky zapekané so syrom v rúre - vyhladavanie
Bravčové rebierka v kapuste
Rezne naklepeme, osolíme a narýchlo opečieme na oleji z obidvoch strán. Vo výpeku z rezňov opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu a malé kocky slaniny. Pridáme pretlačený cesnak, kapustu, bobkový...
Jablkovo-tvarohový koláč
Linecké cesto rozvaľkáme alebo roztlačíme na plech a dáme na 10 minút predpiecť. Na kocky nakrájané jablká vložíme do kastrólika, pridáme vodu s cukrom, premiešame, prikryjeme a dusíme...
Čechankárska kapsa
Mäso umyjeme a v strede jednej pozdĺžnej strany narežeme nožom tak, aby vznikla akási kapsa. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak, šampiňóny, soľ a kapustu zbavenú...
Lístkové cesto na slano
Na plech uložíme lístkové cesto. Cesto niekoľkokrát prepichneme vidličkou. Cibuľu nasekáme nadrobno. Cesnak tiež nakrájame na malé kúsky. Šampiňóny umyjeme, očistíme a nakrájame na plátky....
Mandľová roláda
Žĺtky vymiešajte s cukrom a kakaom. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a spolu s pomletými mandľami zľahka primiešajte do cesta. Vylejte na plech vyložený mastným papierom, rozotrite a upečte...
Škvarkové pagáčiky s kyslou smotanou
Z vlažného mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások. Škvarky zomelieme alebo rozmixujeme, pridáme múku, žĺtok, soľ, kvások, kyslú smotanu, maslo a vypracujeme cesto. Vyvaľkáme na hrúbku...
Kuracie prsia zapekané s cestovinou
Kuracie prsia narežeme na tenké šúľančeky, pokiaľ máme čerstvú zeleninu, tak ju očistíme a nakrájame na drobné kúsky, tak isto aj cibuľu a pór. V hlbokej panvici (najlepšie vo woku)...
Krémové čokoládové rezy
Žĺtka vymiešame s cukrom do peny. Potom pridáme kakao, múku a prášok do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme na pleh vyložený mastným papierom a upečieme v prehriatej...
Jamajská bábovka
Vajcia, cukor a heru vymiešame najlepšie v robotovi, pridáme ostatné prísady a toľko mlieka, aby vzniklo liate cesto. Bábovkovú formu vymažeme tukom, vysypeme kokosovou múčkou a vlejeme cesto....
Filé z tresky v šampanskom pohári
Filé rozdelíme na 3 pláty. Prvý naplníme vajcom so strúhankou, s polovičnou dávkou parmezánu, osolíme, okoreníme bielim korením. Urobíme 3 – 5 guliek a opražíme na oleji 3 minúty. Druhý...
