husacie vajcia na tvrdo - vyhladavanie
Domáce ravioli s omáčkou mascarpone
Cesto pripravíme tak, že všetky suroviny zmiešame, avšak vodu pridávame postupne. Dôkladne vymiesime a rozvaľkáme asi na centimetrovú hrúbku. Na cesto rozložíme ricottu, šunku a bazalku,...
Špenátová torta so syrom
Čerstvý špenát umyjeme a necháme odkvapkať. Múku, jedno vajce, mlieko, 100 g masla, soľ a cukor zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré roztlačíme na dno vymastenej formy. Na chladnom mieste...
Torta s bielym hroznom
Z múky, cukru, vajec a hery spracujte krehké cesto, ktoré nechajte v chladničke odpočinúť. Potom cesto rozvaľkajte na placku, ktorú dajte do tortovej formy. Na niekoľkých miestach cesto prepichnite...
Pirátsky mešec
Listy špenátu nadrobno nasekáme. Z múky, vajec, soli, špenátu (600 g) a vody vypracujeme cesto. Mäso, soľ a korenie zmiešame so zvyšným špenátom. Na oleji opečieme nadrobno nakrájanú cibuľku....
Nepravá pizza
Z droždia, cukru a vody pripravte kvások, ktorý nechajte na teplom mieste vykysnúť. Do preosiatej múky pridajte vykysnutý kvások. vegetu, majoránku, mletú papriku, korenie, rascu, soľ a s vodou...
Zemiaková polievka
Zemiaky krátko povaríme v šupke a olúpeme. Väčšinu zemiakov pokrájame na plátky. Misku na zapekanie alebo jamky vo forme na muffiny vymastíme, prípadne vystelieme papierom na pečenie. Striedavo...
Plnený bažant
Najskôr si pripravíme plnku - žemle namočíme v mlieku a zľahka vyžmýkame. Maslo a žĺtky spolu vymiešame, pridáme najemno posekané mandle, mleté čierne korenie, žemle, soľ a podľa potreby...
Jahodovo-pudingový koláč
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme múku s práškom do pečiva, olej, vodu a nakoniec vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech upiecť do ružova. Medzitým...
Drobený koláč
Z ingrediencií urobíme klasické kysnuté cesto a necháme ho 1 hodinu kysnúť. Medzitým si prevaríme 150 g mletého maku s 2 dcl mlieka a lyžičkou medu. Ďalej si vymiešame kocku tvarohu s 1 vajíčkom...
Veľkonočná šunková plnka so žihľavou
Sendvič nakrájajte na menšie kocky, okvapkajte mliekom a nechajte vsiaknuť. Žihľavu sparte vo vriacej vode, sceďte a nechajte odkvapkať. Šunku nakrájajte na rezance, žihľavu posekajte a spolu...
