odpalovane cesto vyprazane - vyhladavanie
Židovské buchty
Kapustu nastrúhame a osolíme, aby pustila trochu šťavy. Pridáme polohrubú múku, ale len toľko, aby sme mohli vypracovať cesto. Rozvaľkáme ho na hrúbku 2–3 cm a narežeme na pásy široké...
Plnené zemiakové rezne
Pečeň umyjeme, osušíme a pomelieme. V rajnici rozpustíme za lyžicu masti, opražíme na nej nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pečeň, podusíme ju, podlejeme trochou vody a ešte chvíľu dusíme....
Rýchla mandarínková torta
Celé vajcia vyšľahajte s cukrom do penista, postupne vmiešajte múku. Cesto vylejte do vymastenej, múkou vysypanej tortovej formy, vložte do vyhriatej rúry a upečte. Do veľkej nádoby, ktorá...
Kuracie prsia so špenátovými haluškami
Očistené kuracie prsia nakrájame na stredne veľké medailóniky, posypeme grilovacím korením, pokvapkáme olejom a grilujeme na grile. Z hrubej múky, roztopeného špenátu a vajec urobíme cesto...
Jahodový koláč
Žĺtky, cukor a maslo vymiešajte, pridajte múku. V teplom osladenom mlieku nechajte napučať droždie, ktoré potom pridajte do cesta a premiešajte. Rozotrite ho na pomastený, múkou vysypaný plech.Na...
Pudingový koláč
Puding uvarime, necháme vychladnúť, žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme olej, vodu, múku, kypriaci prášok. Nakoniec pridáme tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme...
Jablká v župane
Z múky, vajec, mlieka, soli, cukru vypracujeme husté cesto a necháme ho asi 30 min oddýchnuť v chladničke. Jablká umyjeme, ošúpeme, vydlabeme jadrá, tak aby vo vnútri vznikla dierka a nakrájame...
Sekaná z bôčika
Pomelieme bôčik - čím prerastenejší, tým lepší. Pridáme škrob a pustíme miešanie mixéra ako pri príprave kysnutého cesta. Postupne prilievame mlieko, až je hmota pekne vláčna ako cesto....
Babičkine rožteky
Z trošky vlažného mlieka a kvasníc urobíme kvások. Potom zmiešame s ostatnými surovinami (Heru musíme nechať vopred zmäknúť) a necháme trochu vykysnúť. Cesto rozdelíme na 8 bochníkov,...
Bábovka mramorová
Žĺtka vymiešame s cukrom, postupne pridáme olej, vodu a múku s práškom do pečiva, nakoniec zľahka sneh z bielkov. Polovicu cesta nalejem do vymastenej a múkou vysypanej formy. Do zvyšného cesta...
