Soľ droždie - vyhladavanie
Šunková nátierka
Šunku pomelieme, pridáme maslo, soľ a dobre vymiešame. Nátierkou natrieme čierny chlieb a ozdobíme kolieskami reďkovky.
Horčicová pena
Do masla pridáme horčicu (podľa chuti), trochu čierneho korenia a soľ. Vymiešame na jemnú penu. Natierame na čerstvé pečivo.
Jablkový závin z kysnutého cesta
Heru rozohrejeme nad ohňom (nevaríme!) a dáme vychladnúť. Droždie rozdrobíme s trochou cukru a nalejeme vlažné mlieko - necháme vzísť na kvások. Hotový kvások rozmiešame so žĺtkami,...
Salámová nátierka
Zmäknuté maslo vyšľaháme s pomletou salámou, pridáme nakrájanú cibuľu, uhorky, horčicu, soľ a dobre prešľaháme.
Šunková pena
Šunku pokrájajte a dajte do mixéra. Pridajte margarín, korenie, soľ a všetko spolu zmixujte.
Croissant, čokoládový chlebíček
Múku preosejeme, osolíme, pridáme cukor, droždie, 2 vajíčko, vlažné mlieko a vodu. Chlebíček: Masu vypracujeme na polotuhé cesto, vyvaľkáme na obdĺžnik 40 x 20 cm, pokladieme naň plátky...
Pelmene
Cesto: Zmiešame múku, vajce, vodu a soľ. Dobre premiešame a spracujeme na cesto. Rozváľkame a menším pohárom vykrajujeme okrúhle tvary. Napĺňame už vopred pripraveným mäsom do ktorého sme zamiešali...
Švajčiarske zemiaky
Zemiaky umyjeme a nastrúhame. Pridáme vegetu alebo soľ. Zmiešame a pečieme.
Kalerábový šalát „GIGANT“
Kaleráb najemno nastrúhajte, posoľte, zmiešajte so smotanou, majolenkou, pridajte soľ a chren.
Paprikový tvaroh
Tvaroh prelisujeme a vymiešame so smotanou. Pridáme nadrobno pokrájanú papriku, soľ, dobre premiešame a natierame na čierny chlieb. Podávame s chlebom.
