kvasene jablka - vyhladavanie
Štrúdľa
Z vlažného mlieka, trošky cukru a kvasníc si pripravíme kvások. Do misy dáme múku, cukor, štipku soli, olej, rozpustenú Heru a hotový kvások. Vymiesime cesto a necháme ho na teplom mieste...
Jablkový koláč
Posýpka: Múku s cukrami premiešame a postupne zamiesime heru. Hotovú masu na posýpku odložíme do chladničky ztuhnúť. Medzitým si pripravíme cesto. Do misy si pripravíme múku, cukor, heru...
Pečená kačica
Deň pred pečením kačicu dobre umyjeme, osušíme, nasolíme, vložíme do zapekacej misy a odložíme ju na chladné miesto odstáť. Pred pečením ju polejeme trochou vody, vložíme do vyhriatej...
Jablková štrúdľa
Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto do obdĺžnikového tvaru a hrúbky 1 mm. Okraje (asi 2,5 cm) natrieme vyšľahaným vajcom. Po celej ploche rozotrieme 350 g nastrúhaných jabĺk (množstvo na jednu...
Rýchla žemľovka
Pečivo nalámeme do misy. V mlieku rozšľaháme vajcia, pridáme asi 1 PL cukru a všetko vylejeme na pečivo. Hrozienka si necháme napučať vo vode. V miske vymiešame tvaroh s van. cukrom, orechmi,...
Barónkine rezy
Suroviny na cesto spracujte a rozdeľte na tri časti. 2/3 cesta rozložte na plech (plech netreba ani vymastiť ani vysýpať múkou). Zvyšnú tretinu cesta uložte asi na 30 minút na chladné miesto....
Vianočný kapor s orechmi
Očisteného kapra necháme osoleného ležať 5 až 6 hodín. Potom po oboch stranách urobíme ostrým nožom zárezy, do ktorých striedavo vkladáme vlašský orech a plátok slaniny. Kapra obalíme...
Nutela
Očistené, pokrájané jablká uvaríme v malom množstve vody a potom rozmixujeme. Dáme späť do hrnca, pridáme cukor, čokoládu a kakao. Necháme krátko povariť. Ešte teplé plníme do pohárov...
Makovo-jablkovo-banánová štrúdľa
Lístkové cesto vyváľkame na mastnom papieri. Do práškového cukru vylejeme poldeci mlieka a vymiešame do hladka. Do zmesi pridáme dve PL slivkového lekváru, rozpustené maslo a hrozienka (ktoré...
Jablkové lievance
Do misy rozklepnite dve vajíčka, pridajte cukor, škoricový cukor a elektrickým šľahačom vyšľahajte do peny. Potom pridajte múku, kyslú smotanu (ak máte náhodou doma zakysanku alebo acidko,...
