perník z celozrnnej múky - vyhladavanie
Tašky z lokšového cesta
V šupke uvarené ešte horúce zemiaky očistíme, postrúhame, pridáme k nim soľ, múku a zamiesime hladké lokšové cesto. Na posypanej doske urobíme dlhý šúľok, ktorý pokrájame na rovnaké...
Zemiaková polievka
Nadrobno pokrájanú cibuľu restujeme v horúcom tuku (cibuľa nemá zhnednúť). Do cibule s tukom vložíme očistené a na kocky pokrájané zemiaky, podlejeme lyžicou vody alebo vývaru a prikryté...
Srnčie stehno na cesnaku
Mäso umyjeme, odblaníme, pretiahneme kúskami slaniny. Cesnak pretlačíme, rozmiešame s ďumbierom a potrieme mäso. Takto pripravené mäso osolíme, okoreníme a na masti spolu s pokrájanou cibuľou...
Muffiny s vaječným likérom a rumom
Mokrú zmes primiešajte k suchej a rýchlo a zľahka premiešajte, aby zmes neostala suchá. Môžete pridať aj trošku mlieka. Malo by vzniknúť husté cesto. 1/4 pohára sušienok rozdrvte a zmiešajte...
Nátierka so sójou
Sóju cez noc namočíme do studenej vody. Vodu zlejeme a uvaríme ju v čistej vode. Po 10 minútach vodu znovu zlejeme, aby sme odstránili škodlivé látky. Dovaríme na miernom ohni. Sóju varíme...
Marmeládové kolieska
Múku s cukrom preosejeme na dosku, pridáme žĺtka, vanilínový cukor, zomleté oriešky, stuhnuté maslo postrúhané na hrubom strúhadle a zamiesime hladké cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme,...
Placka so slivkami
Zemiaky rozmixujeme (alebo jemne nastrúhať na strúhadle ), pridáme múku, vajce a soľ. Dno pekáča silno vymažeme maslom a pokryjeme cestom, na ktoré sme uložili polené slivky vnútrom nahor....
Broskyňová torta
Na svetlé cesto oddelíme žĺtky od bielkov a vyšľaháme s cukrom a citrónovou šťavou dopenista. Pridáme múku, vyšľahaný tuhý sneh z bielkov a zľahka vymiešame. Upečieme vo vymastenej,...
Oškavrkový závin
Oškvarky zomelieme, pridáme múku, vajce, cukor a na doske vypracujeme cesto. Necháme ho asi 10 min postáť, potom ho rozvaľkáme, potrieme jablkovou plnkou, opatrne stočíme, dáme na suchý plech,...
Gulášová z hlivy
Pokrájanú cibuľu speníme na tuku, zasypeme múkou a opražíme. Pridáme mletú papriku, zalejeme vlažnou vodou, dobre premiešame a krátko povaríme. Potom doplníme zmes vodou na žiadané množstvo...
