mlete maso, paprika, rajcinovy pretlkak - vyhladavanie
Halušky so syrom a vyprážanou cibuľou
1/2 cibule nakrájame na pásiky, osolíme a okoreníme. V miske ju poprášime múkou a dobre premiešame. Obalenú cibuľu vyprážame dozlatista v rozpálenom oleji. Hotovú cibuľu dáme na papierový...
Kapustová polievka
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nadrobno nakrájané špekáčiky a opečieme. Kapustu nakrájame na tenké rezance, zemiaky na kocky a pridáme k orestovanej cibuli a špekáčikom....
Polievka z kurčiat
Koreňovú zeleninu očistíme, pokrájame na malé kocky a orestujeme ich na rozpustenom masle. Osolíme, pridáme kuriatka, bobkový list, ochutíme hubovým korením, zalejeme mäsovým vývarom a na miernom...
Zapekaná cibuľa
Ošúpanú cibuľu po šírke prekrojíme a vnútro oboch častí vyberieme, aby vznikli mištičky. Vydlabané časti cibúľ, šunkovú salámu a šampiňóny na drobno pokrájame a dáme do misky. Pridáme...
Hovädzia roštenka na taliansky spôsob
Špagety uvaríme v osolenej vode a scedíme. Umyté mäso nakrájame na rezne. Naklepeme ich, osolíme a okoreníme. Sprudka opečieme na rozpálenom oleji. Na druhej panvici rozpustíme maslo, pridáme...
Segedinský guláš
Mäso pokrájame na kocky. Cibuľu posekanú nadrobno speníme na masti, pridáme mletú červenú papriku a pokrájané mäso. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opražíme. Potom pridáme...
Labužnícka mäsová zmes
Mäso pokrájajte na kocky. Nadrobno nakrájanú cibuľu dajte zosklovatieť na olej, prisypte cukor, soľ, korenie a necháme zružovieť. Pridajte mäso a duste. Až sa mäso stiahne, pridáme na kocky...
Sicílsky hlávkový šalát
Hlávkový šalát rozoberieme na jednotlivé listy, umyjeme ich, osušíme na utierke a natrháme na menšie kúsky do hlbšej misy. Marinádu pripravíme z oleja, pomarančovej a citrónovej šťavy,...
Dúbravská šunka
Plátky šunky z oboch strán opečte a pridajte najemno nakrájanú cibuľu. Z masla a múky pripravte svetlú zápražku, ktorú zrieďte 3 dcl vína. Pridajte rozotretý cesnak soľ, korenie, paradajkový...
Pikantná kapustnica
Do hrnca dajte variť kapustu s nálevom (podľa potreby doplňte vodou), pridajte posekanú cibuľu, bobkový list, umyté, na malé kúsky pokrájame mäso a vopred namočené huby. Keď sú mäso a huby...
