bravcove po neapolsky - vyhladavanie
Prírodný rezeň
Z mäsa nakrájame 4 rezne, na okraji ich narežeme, naklepeme, osolíme, na jednej strane poprášime múkou a v rozpálenej masti opečieme po oboch stranách. Na opečené reze dáme po kúsku masla....
Burizónové guľky
Kryštálový cukor rozpustíme na karamel, potom po kúskoch pridávame do karamelu maslo, musí sa do masy dobre vpi. Potom pridáme salko a nakoniec po odastavení z ohňa pridáme burizóny, všetko...
Košická roštenka
Z mäsa po vlákne narežeme pláty (4 ks), troška ich naklepeme, osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji opečieme po oboch stranách. Párky rozrežeme po dĺžke na 4 kusy a priečne porežeme...
Kura v jogurte
Kuracie prsia zľahka naklepeme a mierne osolíme. Jogurt zmiešame s čiernym korením, zvyškom soli a rozotreným cesnakom. Mäso ukladáme do nádoby a zalejeme jogurtovou zmesou a odložíme na 12 hodín...
Palacinky z tvarohového cesta
Mlieko, cukor, soľ a vajce dobre zamiešame. Pridáme cez sitko pretlačený tvaroh, múku a všetko spolu dobre zamiešame. Necháme pol hodiny odpočinúť. Palacinkovú formu rozohrejeme, potrieme...
Liečivý čaj proti vysokému krvnému tlaku
Zo zmesi rovnakých dielov medovky lekárskej, bobúľ a kvetov hlohu, prasličky roľnej, orechových listov a dvojnásobného množstva imela bieleho dajte 2 PL do ½ litra vody. Po niekoľko minútovom...
Marhuľový džús
Odkôstkované marhule podlejeme vodou a uvaríme do mäkka. Po prepasírovaní ešte rozmixujeme. Na 1 liter pretlaku pridáme 2,5 litra vody, 4 g kyseliny citrónovej a podľa chuti osladíme. Po zovretí...
Kurča na olivovom oleji
Kurča po umytí celé vysušíme (aj zvnútra). Vnútro kurčaťa potrieme soľou a dnu vložíme celú cibuľu. Prikryté kurča necháme dusiť 10 minút vo vopred vyhriatej rúre. Do menšej misky...
Liečivý čaj podporujúci trávenie a zvyšujúci krvný tlak
Zo zmesi rovnakých dielov bazalky, saturejky, paliny pravej, rozmarínových listov, slamihy piesočnej, kuchynskej rasce pridajte na ½ l vody 2 PL zmesi. Po niekoľko minútovom varení a 5-10 min....
Medové kokosové štangle
Suroviny na cesto spolu vymiešame a vylejeme na hlboký vymastený plech. Po vychladnutí krájame na úhľadné štangle. Polevu pripravíme, tak že spolu všetky suroviny okrem kokosu zmiešame a dáme...
