použiť len bielka na pečenie - vyhladavanie
Laskonky
Bielka vyšľaháme na tuhý sneh, do ktorého postupne zašľahávame kryštálový cukor až do úplného zhustnutia. Preosiatý práškový cukor s maizenou zľahka zapracujeme do snehu, aby v ňom...
Mandľové jaterničky
V miske spojte cukor, čokoládu, olúpané posekané mandle (orechy), škoricu, klinček, bielok a marmeládu. Vyformujte valček a krájajte kúsky, tvarujte jaterničky a potrite trochou bielka, na konci...
Pečené banány
Banány olúpeme a hneď pokvapkáme citrónovou šťavu, aby nezhnedli. Potriemem roztopeným maslom, trocha posypeme zázvorom a obalíme kokosovou múčkou. Na rošt dáme alobal, uložíme naň pripravené...
Bábovka
Žĺtka s olejom vyšľaháme a bielka vyšľaháme s cukrom. Do žĺtkov zľahka vmiešame bielka, pridáme prášok do pečiva, pudigy a vypracujeme cesto. Do vymastenej silikónovej formy vlejeme. Pečieme...
Jahôdka
Cesto: 4 bielka vyšľaháme so 4 lyžicami studenej vody, potom zašľaháme 100 g cukru. Šľaháme do zhustnutia. Pridáme 120 g polohrubej múky, 4 žĺtka a 1/2 prášku do pečiva. Dáme na plech...
Vanilkové kocky
Na cesto vyšľaháme žĺtka, cukor a vanilínový cukor do peny. Z bielkov a cukru ušľaháme sneh a zapracujeme do peny. Zlatý klas a múku preosejeme a opatrne vmiešame do cesta. Hladké cesto...
Praženica so salámou alebo šunkou
Na spodok malého hrnca dáme toľko oleja, aby pokryl celý povrch hrnca. Opražíme na ňom salámu alebo šunku nakrájanú na malé kocky alebo pásiky. Odstavíme. Pridáme žĺtka, pomiešame a pridáme...
Zapečená zmrzlina
Dve a dve piškóty pospájame džemom, uložíme do zapekacej nádoby. Bielka vyšľaháme s práškovým cukrom. Na piškóty dáme zmrzlinu, ktoré prikryjeme snehom z bielkov. Zapekáme v dobre vyhriatej...
Pena z lesných plodov
Lesné jahody pretrieme, pridáme práškový cukor, bielka, citrónovú šťavu a metličkou šľaháme dovtedy, kým pena nezhustne. Hotovú penu upravíme do pohárov, necháme schladiť a ozdobíme...
Linecké cesto (dia)
Heru, múku a vajcia zmiešame spolu s umelým sladidlom a cit. kôrou. Podľa potreby zriedime mliekom. Vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade odpočinúť minimálne 30 minút. Môžeme pridať...
