uskladnenie papriky - vyhladavanie
Teplá papriková nátierka
Umyté papriky zbavíme semien a pokrájame. Na rozohriatom oleji opražíme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme papriky a za občasného miešania udusíme domäkka. Pridáme vajce, postrúhaný...
Pomazánka z húb
Očistené huby uvaríme v slanej vode. Nakrájame cibuľu pridáme k nej huby a opečieme dozlatista. Pridáme pokrájané papriky a feferónky. Zmes dusíme do mäkka. Nakoniec pridáme pretlačený...
Polievka z papriky a z rajčiakov
Do osolenej vody alebo vývaru z kostí dáme variť prebraté a umyté krúpky. Keď sú skoro mäkké, pridáme pokrájané očistené papriky a rajčiaky a varíme ešte asi pol hodiny. Potom pridáme...
Teplá papriková nátierka
Umyté papriky zbavíme semien a pokrájame. Na rozohriatom oleji opražíme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme papriky, osolíme a za občasného miešania udusíme domäkka. Pridáme vajce, postrúhaný...
Studené plnené papriky
Z umytej zelenej papriky odstránime jadrovník a naplníme plnkou. Zelenú papriku zdobíme štvrťkou rajčiaka. Plnka: Zemiaky uvarené v šupke, olúpané a vychladnuté pokrájame s uvarenými...
Plnené papriky so syrom
Syr rozšľaháme s vajcami v miske, osolíme a pridáme posekanú petržlenovú vňať a strúhanku tak, aby bola zmes hustá (nesmie vytekať z paprík). Touto zmesou papriky naplníme, naukladáme...
Paprikový šalát
Papriky osolíme, okoreníme, potrieme olejom a pečieme asi 20 minút v rúre vyhriatej na 160 stupňov. Šalát uložíme do misy, pridáme pokrájaný syr, oriešky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme...
Plnené pečené papriky
Mäso pomelieme, na cibuľke opražíme do biela, pridáme cesnak, vopred uvarenú ryžu, na kocky nakrájané a olúpané paradajky. Osolíme, okoreníme, všetko spolu dobre premiešame a asi 10min povaríme....
Kuracie mäso s ananásom a paprikou na čínsky spôsob
Na oleji ošmáhneme nakrájané kuracie mäso, ktoré sme osolili a okorenili. Nakrájame zelené a červené papriky, otvoríme plechovku ananásu. Do ošmahnutého mäsa pridáme nakrájané papriky...
Plnená paprika
Uvarte paradajky. Očistíme pekné, okrúhle papriky, obarte vriacou vodou, prikryte pokrievkou a nechajte stáť. Medzitým napoly uduste ryžu a nechajte ju vychladnúť. Pomeľte mäso, pridajte ryžu,...
