čínske ryžové rezance - vyhladavanie
Husacie prsia a stehná s hlivou
Do rajnice dáme trochu husacej masti, nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak roztretý so soľou a opražíme. Na to položíme husacie prsia a stehná, osolíme a za občasného podlievania dusíme do mäkka....
Pikantná bravčová zmes s jablkami
Mäso nakrájajte na rezance, v miske zaprášte solamylom, rozklepnite vajce a premiešajte. Jablká olúpte, zbavte jadrovníkov a nakrájajte na kocky. V rozpálenom oleji opražte mäso, pridajte jablká...
Bravčová pečeň s pórom a šunkou
Bravčovú pečeň umyjeme a pokrájame na kúsky. Slaninu opražíme, pridáme pokrájanú štipľavú papričku, na rezance pokrájanú šunku a na kolieska pokrájané pórky. Všetko spolu opražíme,...
Zelerový šalát s cibuľou
Očistenú cibuľu pokrájame na kolieska, vložíme do vriacej osolenej vody a povaríme 3 minúty. Očistený zeler uvaríme a pokrájame na jemné rezance. Majonézu vymiešame so smotanou a s rajčiakovým...
Šarišský guľáš
Mäso pokrájame na rezance a opečieme na oleji. Preložíme do hrnca, v ktorom sme na oleji opražili cibuľku s paprikou. Mäso okoreníme, osolíme, pridáme kečup a podusíme. Nakoniec pridáme worchesterovú...
Šuang-si
Mäso pokrájame na tenké rezance, premiešame s worchesterovou omáčkou a vajíčkom a necháme v chladničke odležať najmenej hodinu. V panvici rozohrejeme olej a prudko opečieme odležané mäso....
Hlivový paprikáš
Hlivu pokrájame na rezance. Na masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku, posekané hlivy a dusíme kým sa šťava nevyparí. osolíme, podlejeme horúcou vodou alebo vývarom z kostí...
Vyprážaná šunková rolka
Na väčší plátok šunky položíme plátok tvrdého syra, ďalej na rezance pokrájaný pór a kúsok masla. Stočíme do rolky. Konce spevníme špáradlom, obalíme v trojobale a vyprážame. Rozkrojíme...
Cestoviny so syrovou omáčkou
Uvaríme cestoviny. Na masle speníme pokrájaný pór a na rezance pokrájanú šunku. Potom pridáme pohár smotany. Až sa smotana začne variť pridáme syr a necháme ho v omáčke rozpustiť.Nakoniec...
Hlávkový šalát s jogurtom
Hlávkový šalát rozoberieme na listy, prepláchneme vlažnou vodou, necháme odkvapkať a pokrájame na jemné rezance. Pridáme očistený, na malé plátky pokrájaný cesnak a zľahka spolu premiešame....
