Charakteristika Vermutu bieleho s citronom - vyhladavanie
Vianočný punč
Všetko dáme do veľkej fľaše (napríklad uhorkovej), premiešame, zakryjeme hrdlo alobalom a za občasného pretrepania necháme 10-14 dni dozrieť. Po rozpustení cukru zlejeme cez filter do menších...
Dusená červená kapusta
Kapustu očistíme, umyjeme a pokrájame. Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, osolíme, pridáme rascu a kapustu, podľa chuti cukor a prikryté dusíme. Keď je kapusta mäkká, prilejeme...
Tofu nátierka
Upražíme 1 väčšiu cibuľku na oleji do ružova a pridáme rozdrobené kvasnice. Keď začnú voňať pridáme nastrúhané tofu (na väčšom struháčiku). Pomiešame a hneď dochutíme majoránkou,...
Židovský rezeň
Rezne naklepeme, osolíme a obalíme v múke. Sprudka opražíme na oleji, poukladáme nastojato do hrnca, polejeme výpekom z panvice, vínom a posypeme hubami. Dolejeme vodou tak, aby boli rezne takmer...
Vyprážané kuracie mäso so syrom
Očistené a umyté mäso osušíme, zľahka naklepeme a osolíme. Vajcia rozšľaháme, pridáme k nim biele víno a nastrúhaný syr. Rezne z oboch strán obalíme vo vajcovej zmesi, v strúhanke a v horúcom...
Avokádová nátierka
Avokádo rozrežeme na polovicu, vyberieme kôstku a vydlabeme dužinu, ktorú zmiešame s Florou s vlákninou a bielym jogurtom. Dochutíme ingredienciami a prizdobíme lístkom z čerstvej mäty. Podávame...
Jablková polievka s bielym vínom
Umyté a olúpané jablká pokrájajte na plátky, zalejte vodou, osoľte a pridajte škoricu. Uvarte do mäkka a odstavte. Nakoniec prilejte vo víne rozšľahané žĺtky. Do hotovej polievky pridajte...
Bowle z marinky voňavej
Marinku voňavú polejte koňakom a ½ l vína a nechajte stáť prikryté 24 hod. Na druhý deň nápoj preceďte a zrieďte 2 l vína a fľašou šumivého vína. Pred podávaním prilejte k nemu malú...
Losos na cesnaku
V hrnci zmiešajte víno s korením, bobkovým listom, pretlačeným cesnakom a nadrobno posekanou cibuľou. Priveďte do varu, varte 5 min. a pridajte lososa. Varte 10 min. Hotovú rybu opatrne vyberte...
Káva Martinique
Časť pomarančovej kôry, citrónovou kôrou, cukor a klinčeky zahrejte s rumom, ale nevarte. Korenie vyberte. Rum dolejte kávou. Nápoj rozdeľte do 4 pohárov, ozdobte zvyšnou pomarančovou kôrou...
