ako zohria%C5%A5 lok%C5%A1e ktor%C3%A9 su tvrd%C3%A9 - vyhladavanie
Cibuľačka s tofu
Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu, rascu a malé kocky tofu. Pokvapkáme sójovou omáčkou a posypeme paprikou. Zemiaky ošúpeme, pokrájame na kocky a pridáme ich k cibuli. Zalejeme asi litrom...
Jahodový koktejl
Mlieko vlejeme do mixéra, pridáme mrazený smotanový krém, umyté a odkvapkané jahody, ktoré sme vopred posypali práškovým cukrom a všetko dobre vyšľaháme. Hotový koktail plníme do pohárov,...
Sójová omáčka
Najjednoduchšíe dressing sa vyrába zmiešaním pretlačeného žĺtku, bielym korením, olejom, citrónom, soľou (bez cukru), ktorý sa pomieša s očisteným hlávkovým alebo iným šalátom v hlbšej...
Vajcová závarka do polievky
Zo všetkých surovín vypracujte hladké cesto, z ktorého na tuku urobte 4 tenké omelety. Po vychladnutí ich pokrájajte na širšie rezance, ktoré použite ako závarku do bujónu.
Prsia s kvargľou
Do každého kusa mäsa spravíme kapsu. Dobre nasolíme a nakoreníme. Zvnútra potrieme olejom a naplníme cibuľou a kvargľami. Kapsy uzavrieme ihlicami. Sprudka ich opražíme na rozpálenom oleji,...
Pečená paprika
Papriky umyte, konce kde sú čupky odkrojte a žilky vyškrabte napr. lyžičkou z dlhou rúčkou. Do šunky zabaľte syr (celý trojuholník) do každej šunky. Zabalené dajte do paprík. Poukladajte...
Sedliacka polievka
Slaninu pokrájame na malé kocky, necháme ju rozškvariť, pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu, pokrájanú kapustu, cibuľu a chvíľu dusíme. Potom zalejeme vodou, pridáme krúpy a varíme...
Lovecká pochúťka
Mäso nakrájame na tenké plátky. Jablká aj cibuľu olúpeme a nakrájame a spolu osmažíme na masle do zlata. Okoreníme a osolíme. Do ohňovzdornej misy skladáme striedavo vrstvu mäsa, zemiakov,...
Jablkové dolky
Jablká ošúpeme a nastrúhame na väčšom strúhadle. Pridáme ostatné suroviny a vymiešame cesto, husté asi ako na palacinky. Na oleji upečieme z obidvoch strán malé dolky. Podávame posypané...
Syrová omáčka k údenému mäsu
Jogurt dobre vymiešame s koreninami, soľou, citrónovou šťavou, horčicou a worcesterskou omáčkou. Nakoniec pridáme strúhaný syr. Podávame ako prílohu k údenému mäsu.
