trubičky z páleného cukru vyhladavanie - vyhladavanie
Tajomstvo klubu seniorov
Mandle najemno posekajte a primiešajte ku kryštálovému cukru. 6Žemle namočte do mlieka a potom prepasírujte cez jemné sitko. Všetko spolu zmiešajte. Maslo vymiešajte do peny, pridajte k nemu...
Paradajkový džem
Zrelé paradajky umyte, pokrájajte a rozvarte. Potom ich prepasírujte a varte ďalej, kým džem nezačne hustnúť. Pridajte kryštálový a vanilkový cukor, zázvor a citrónovú šťavu. Dovarte...
Kokosové rezy
Múku zmiešanú s práškom do pečiva preosejeme, pridáme tuk, cukor, vajce, vanilkový cukor a vypracujeme vláčne cesto. Ak je cesto veľmi suché, pridáme trochu mlieka. Z hotového cesta vyvaľkáme...
Slivkový ryžový nákyp
Prepláchnutú ryžu zalejeme mliekom. Pridáme soľ a na miernom ohni uvaríme domäkka. Umyté slivky rozpolíme a kôstky z nich vyberieme. Do hrnca dáme malé množstvo vody, 20 g krupicového cukru...
Maková zmrzlina s jahodovou omáčkou
Vo vodnom kúpeli vyšľaháme žĺtka s cukrom do hustej peny. Z bielkov vyšľaháme hustý sneh a tiež vyšľaháme šľahačku, ktorú spolu so snehom opatrne vmiešame do peny zo žĺtkov a pridáme...
Ríbezľový džem II.
Cukor zmiešame s vodou a privedieme do varu, dobre rozvaríme. Umyté ríbezle pridávame do rozvareného cukru postupne tak, aby stále vreli. Rozvarené ríbezle prelisujeme cez husté sito a rôsol...
Obuvnícky mls
Salámu, cibuľu a uhorky pomelieme na mäsovom mlynčeku. Olej, horčicu, kečup, ocot, worchester a 3 kocky cukru uvaríme. Po vychladnutí zamiešame do zomletej salámy a pridáme majolku. Opäť dobre...
Medové cigary
Med, orechy a čokoládu za stáleho miešania ohrievame do bodu varu. Teplú hmotu vyklopíme do preosiateho práškového cukru a váľame, až je hmota tvrdá. Formujeme ju do cigár. Na hrubší koniec...
Makový jablčník
Jablká ošúpeme, jaderníky odstránime a pokrájané na plátky podusíme so 100 g cukru. Po udusení jablká necháme odkvapkať na sitku. Žĺtka vymiešame s 300 g cukru, postupne vmiešame olej,...
Strúhaný tvarohový koláč
Žĺtok, práškový aj vanilínový cukor zmiešame s herou, múkou, práškom do pečiva a kakaom. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré odložíme približne na hodinu do chladničky. Tvaroh, žĺtka,...
