uhorkovy salat s vegetou - vyhladavanie
Kuracia polievka
Kuracie trupy umyjeme. Dáme ich do hrnca s vodou, pridáme rascu, 4-5 zrniečok čierneho celého korenia, očistenú cibuľu a nakrájané 2-3 strúčiky cesnaku. Varíme cca 30 minút. Koreňovú zeleninu...
Tofu s cestovinou
Syr Tofu nakrájame na kocky, vložíme do sójovej omáčky pomiešame s vegetou a korením. Necháme pol hodiny odstáť. Cestovinu uvaríme v osolenej vode a pridáme do nej 2 PL oleja – aby sa nelepila....
Ukrajinský boršč
Cibuľu nasekanú na jemno opražíme na oleji a jemno posypeme červenou paprikou. Pridáme mäso pokrájané na kocky, okoreníme čier.korením, vegetou a soľou. Po chvíľke dusenia pridáme mrkvu...
Polievka z bravčových kostí
Do hrnca dáme vodu. Pridáme bravčové kosti, očistenú cibuľu a pokrájaný cesnak. Do hrnca vhodíme rascu a 6-7 zrniečok čierneho celého korenia. Varíme 45 minút na miernom ohni. Koreňovú...
Hydinový závin plnený zeleninou
Kurča umyjeme, zbavíme kože a vykostíme. Kuracie mäso jemne naklepeme, potrieme olivovým olejom, osolíme, okoreníme a potrieme prelisovaným cesnakom. Mrkvu očistíme, umyjeme a postrúhame....
Zapekaná zelenina so šunkou
Špargľu umyjeme pod tečúcou vodou, očistíme ju a dáme variť do osolenej vriacej vody. Medzitým nadrobno nakrájame šampiňóny a cibuľu tiež nasekáme na menšie kúsky. Zapekaciu nádobu vymastíme...
Pečené naložené kura
Naporcujeme kurča. Naporcované kúsky osolíme, posypeme vegetou, karí, provensálskym korením, grilovacím korením a dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu. Slaninu si nakrájame na malé kocky...
Hydinový závin plnený zeleninou
Kurča umyjeme, zbavíme kože a kostí. Kuracie mäso jemne naklepeme, potrieme olivovým olejom, osolíme, okoreníme a potrieme prelisovaným cesnakom. Mrkvu očistíme, umyjeme a postrúhame. Šampiňóny...
Špagety s Morca-della
Do hrnca dáme zovrieť vodu, ktorú osolíme. Keď sa voda už varí, vsypeme do nej špagety a uvaríme ich podľa návodu. Uvarené špagety scedíme. V druhom hrnci si rozohrejeme olej, pridáme doň...
Rímska pizza
Maslo rozpáľte v hrnci a opražte v ňom do sklovita cibuľu nakrájanú nadrobno. Pridajte strúčiky cesnaku rozotrite so soľou a krátko opražte. Potom pridajte olúpané paradajky, osoľte, okoreňte...
