zemiakové pirohy plnené masovou plnkou - vyhladavanie
Plnené bravčové kare
Pomleté mäso zmiešame s taveným syrom, pridáme soľ, vegetu, korenie, rascu a znovu premiešame. Na plátok kare dáme plátok syra, plátok šunky, pripravenú zmes, opäť syr, šunku a prikryjeme...
Plnené bravčové kare
Pomleté mäso zmiešame s taveným syrom, pridáme soľ, vegetu, korenie, rascu a znovu premiešame. Na plátok kare dáme plátok syra, plátok šunky, pripravenú zmes, opäť syr, šunku a prikryjeme...
Zemiakové patentky
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a prelisujeme. Pridáme múku, soľ, vajce a vymiesime cesto, z ktorého urobíme podlhovastý šúľok, ktorý necháme chvíľu stáť. Potom ho pokrájame na rovnaké...
Kysnutý závin so škvarkovou plnkou
V strede preosiatej múky urobte jamku a vylejte do nej kvások vymiešaný z droždia, polovice vlažného mlieka, štipky cukru a 2 PL múky. Nechajte ho vykysnúť. Potom prilejte zvyšok mlieka, v ktorom...
Zemiakové placky s patizónom
Zemiaky aj patizón očistíme, umyjeme a postrúhame. Pridáme nadrobno posekanú cibuľu, ktorú sme opražili na troche rastlinného oleja, polohrubú múku, soľ, drvenú rascu, vegetu, rozotrený...
Opečené zemiakové šúľance
Uvarené vychladnuté zemiaky nastrúhame na dosku, osolíme, pridáme škrobovú múčku, krupicu a do stredu rozbijeme vajíčko. Za postupného pridávania múky vypracujeme tuhé cesto. Vytvarujeme...
Ovocné rezy
Zo smotany ušľaháme tuhý sneh. Primiešame k nemu pretlačené jahody, preosiaty práškový cukor a vanilkový cukor. Všetko spolu dobre premiešame a oblátky tenko natrieme. Na chvíľku zaťažíme...
Zemiakové pagáče - lístkové
Zo surovín vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť. Potom ho rozváľkame na pomúčenej doske, nastrúhame zemiaky a Smetol. Cesto poskladáme a necháme v teple vykysnúť 20 minút. Potom cesto...
Morčasie stehno so zemiakovými knedľami
Zemiakové knedlíky pripravíme podľa návodu na obale. Morčacie stehno pokrájame na väčšie kúsky, orestujeme na oleji, osolíme, okoreníme. Pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, tymián a dusíme...
Zemiakové pagáče - lístkové
Z materiálu vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť. Potom rozváľkame na pomúčenej doske, nastrúhame zemiaky a Smetol. Cesto poskladáme a necháme v teple vykysnúť 20 minút. Potom cesto znovu...
