bravčové mäso s kečupom horčicou a smotanou - vyhladavanie
Francúzske kurča
Osolené a okorenené kurča opražíme na oleji, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Mäso vyberieme. Vo víne rozmiešame maizenu a pridáme do výpeku. Prisypeme strúhaný syr a varíme, pokiaľ sa neroztopí....
Zemiakový šalát so pstruhom
Zemiaky dôkladne umyjeme a varíme v šupke asi 20 min. v osolenej vode. Potom ich scedíme, olúpeme a nakrájame na plátky. Pstruha nakrájame na kúsky. Jablko olúpeme, zbavíme jadrovníkov a nadrobno...
Kura po cigánsky
Kura rozporcujeme na 4 kusy. Na štvorec alobalu (3x väčší ako mäso) vložíme plátok slaniny, naň 1/4 kurčaťa potretého paprikovou vegetou, 1/4 cibule nakrájanej na kolieska, na to položíme...
Znojemský guláš
Na masti speníme najemno nasekanú cibuľu, pridáme papriku a mäso narezané na kocky. Osmažíme ho po všetkých stranách, osolíme a mierne podliate dusíme do mäkka. Do hotového guláša pridáme...
Sýty kurací hrniec s tekvicou
Vo veľkom ohňovzdornom hrnci rozohrejeme olej. Stehná umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Vložíme do hrnca a opekáme z oboch strán asi 6 minút...
Morčacie závitky
Mäso umyjeme, osušíme, rozpolíme naprieč a naklepeme. Potom plátky osolíme, okoreníme a potrieme paradajkovým pretlakom. Petržlen umyjeme, odtrhneme stonky a spolu so šunkou položíme na pretlak....
Rybacia panvica s cukinou
Rybu umyte, očistite, nakrájajte na menšie kúsky, pokvapkajte citrónovou šťavou a osoľte.Cukinu ošúpte, umyte, nakrájajte na plátky. Slaninu nakrájajte na rezance. Zohrejte 4 PL oleja a slaniny...
Jarný zapekanec
Brokolicu uvaríme v slanej vode. Mladú cibuľku pokrájame nadrobno a opražíme na rozohriatom oleji. K cibuľke pridáme mrazenú zeleninovú zmes. Šampiňóny pokrájame na drobné kúsky a pridáme...
Vanilkové rožteky
Na doske vypracujeme zo všetkých surovín cesto a necháme odpočinúť najlepšie cez noc. Potom cesto vložíme do strojčeka na mäso s nadstavcom na tvorenie rožtekov. Tie potom kladieme na vymazaný...
Kojenecká polievka
V 210 ml mlieka uvaríme zeleninu a špenát. Keď to bude hotové, pridáme žĺtok z 20 min vareného vajíčka. Potom dáme zmes do mixéra a rozmixujeme ju. Vznikne kašovitá zmes, ktorú môžeme...
