Soľ droždie - vyhladavanie
Kuracie soté s kukuricou
Kuracie prsia nakrájame na rezance, osolíme a okoreníme. Mäso prudko opečieme a udusíme do mäkka (pridáme vodu a horčicu). Na záver pridáme kukuricu a smotanu, necháme krátko povariť. Podávame...
Hubová pomazanka
Cibuľku nakrájame najemno a opražíme na oleji alebo masti. Pridáme najemno nakrájané huby a opražíme. osolíme, pridáme vegetu, korenie a prelisovaný cesnak. Všetko spolu podusíme a pridáme...
Králik na cesnaku
Králika osolíme, potrieme cesnakom a na rozpálenom masle a pokrájanej slanine opečieme z každej strany. Potom ho podlejeme horúcou vodou a vložíme do rúry piecť. Mäkkého králika vyberieme,...
Zelerový šalát s orechmi
Zeler ošúpeme, nakrájame na rezance, vložíme do okyslenej a osolenej vody. Varíme takmer domäkka. Biely jogurt rozšľaháme s olejom, citrónovou šťavou, cukrom a soľou. K vychladnutému zeleru...
Galetto Tomato
Do kurčaťa vložíme maslo, pažítku a petržlenovú vňať a ugrilujeme ho. Z paradajok, mozzarelly a bazalky pripravíme šalát, ktorý vložíme do košíčka z parmezánu. Podávame ako hlavné...
Pirohy s nivou
Cesto spracujeme, rozváľkame a formičkou vykrajujeme kolieska na pirohy a tie plníme plnkou z mletého syru a šunky zmiešaného so šľahačkou. Povrch potrieme žĺtkom, posypeme kmínom a pečieme...
Kuracia pečeň
Na oleji opražte nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte papriku, na väčšie kúsky pokrájanú kuraciu pečeň, na tenko nakrájané huby. Okoreňte, ak treba podlejte trochou vody a krátko pečte...
Syrová saláma
Syr ponoríme v mikroténovom sáčku na 20 min do vriacej vody. Po vybratí v sáčku rozvaľkáme do obdĺžnika a plníme pripravenou plnkou. Stočíme do valčeka a necháme v chladničke stuhnúť....
Zemiakové placky s kapustou
Zo zemiakov, majoránky, vajec, múky a mlieka urobíme cesto na haruľu. Dochutíme soľou a korením. Z cesta urobíme placky, ktoré vysmážame na oleji. Hotové placky plníme zmesou dusenej kapusty...
Slimáky na červenom víne
Slimáky opláchnite a nechajte odkvapkať. Cibuľu, cesnak a feferónku nadrobno pokrájajte a spolu so slimákmi vložte do hrnca. Dochuťte soľou, petržlenovou vňaťou a tymiánom. Zalejte červeným...
