chlieb vo vajci so syrom - vyhladavanie
Olejový kysnutý koláč
Do misy preosejeme múku, urobíme jamku, rozdrobíme droždie, zalejeme vlažným mliekom rozmiešaným s cukrom a necháme vykysnúť. Potom pridáme olej, vajce, žĺtka, soľ, vypracujeme vláčne...
Šunková omeleta po taliansky
Vo veľkej panvici rozpustíme maslo a na miernom ohni na ňom podusíme cibuľu a papriku do mäkka. Pridáme bazalku a oregano a minútu miešame. Pridáme špenát a šunku a necháme zmes 2-3 minúty...
Čokoládové guľky
Čokoládu rozpustitee vo vodnom kúpeli a primiešajte do nej zvolený likér. Potom pridajte maslo, a miešajte až kým sa roztopí. Pridajte práškový cukor, mleté mandle a všetko dobre premiešajte....
Bratislavské rožky
Heru rozmrvíme do preosiatej múky a v strede urobíme jamku. Z droždia, cukru a vlažného mlieka urobíme kvások, vylejeme do múky, pridáme štipku soli a vypracujeme tuhšie cesto. Vypracované...
Orechový koláč
Žĺtky s práškovým a s vanilínovým cukrom vymiešame. Pridáme pomleté orechy, polohrubú múku a tuhý sneh z bielkov. Spolu premiešame. Cesto rozotrieme na plech pokrytý papierom na pečenie...
Prekladané zemiaky s brokolicou
Zemiaky očistíme, umyjeme a uvaríme v osolenej vode. Brokolicu rozdelíme na ružičky, umyjeme a sparíme v hrnci s vodou max. 3-4 min. Diétnu salámu nakrájame na malé kocky. Polovicu tvrdého...
Ovocné jogurtové kúsky
Maslo, práškový cukor a žĺtky vymiešame. Pridáme polohrubú múku, kypriaci prášok, múku, kakao a vyšľahaný tuhý sneh z bielkov. Cesto rovnomerne rozotrieme na vymastený, múkou vysypaný...
Čokoládová bomba bez pečenia
Vo 1/4 litra mlieka rozpustíme na platni celý balíček obyčajného kakaa a necháme mierne vychladnúť. Do misy si dáme práškový cukor, zmäknuté celé maslo, žĺtok a vanilkový cukor. Pridáme...
Obrátený koláč
Do preosiatej múky dáme soľ, nakrájané studené maslo a vajce. Rýchlo spracujeme rukami, vypracujeme cesto a hotové zabalíme do fólie. Odložíme do chladničky na hodinu. Jablká ošúpeme, nakrájame...
Ryby s chuťou kuraciny
Rybie filé zbavíme ručne prípadných kostičiek, potrháme ho na malé kúsky a posypeme múčnou zmesou. Na oleji, či masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme rybie filé, scedené hríby, dochutíme...
