zakusok%20%20do%20ktoreho%20ide%20salko%20%20do%20cesta - vyhladavanie
Falošné lístkové cesto
Zamiešame všetky suroviny a necháme ich v chlade odstáť 20 min.
Králičia polievka
Umytý králičí predok vložíme do studenej vody, pridáme citrónovú šťavu, bobkový list, soľ, sušenú koreňovú zeleninu, olej, na kolieska nakrájanú koreňovú zeleninu a varíme, kým mäso...
Baranina na rošte
Mäso zbavíme prebytočného tuku, umyjeme, narežeme na rezne, trochu ich naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme po obidvoch stranách olejom a pečieme na rošte spolu asi 8 min. Počas pečenia...
Žĺtkové orechové rezy
Maslo dobre vymiešame s práškovým cukrom do peny. Potom striedavo za miešania pridávame zomleté orechy, tuhý sneh z bielkov a preosiatu múku s kypriacim práškom. Pripravené cesto dáme na plech...
Ananásový zákusok
Múku, sódu bikarbónu, vajcia, cukor a ananás zmiešajte. Pripravenú hmotu dajte na vymastený a múkou vysypaný plech. Upečte v rúre.Stužený tuk rozpustite, pridajte práškový cukor, smotanu,...
Bravčové mäso v zeleri
Rezne naklepeme, okoreníme a po jednej strane natrieme horčicou. Obalíme v múke. Na oleji speníme nadrobno nasekanú cibuľu a rezne po oboch stranách opečieme. Očistený zeler jemne nastrúhame...
Pečená krkovička so zemiakmi
Syr nastrúhame a zmiešame so smotanou. Očistené zemiaky nakrájame na hrubšie plátky. Na pekáč alebo plech dáme olej, polovicu pripravených zemiakov a polejeme ich polovicou syrovo – smotanovej...
Pizza so štyrmi druhmi syra
Cesto vyvaľkáme a rozdelíme do 4 foriem na pizzu. Rovnomerne ho natrieme paradajkovým pretlakom. Paradajky olúpeme, nakrájame na kolieska a poukladáme na cesto. Šunku nakrájame na prúžky a spolu...
Šunkové rolky v želatíne
Na spodok srnčieho chrbáta dáme vopred tenkú vrstvu želatíny a potom na kolieska pokrájané vajíčka. Potom krížom na „X“ pásy údeného syra, zdobíme hráškom, červenou kapiou, uhorkou....
Pečené kačacie stehná s ovocím
Stehná umyjeme, osolíme a vložíme do väčšej misy z janského skla. Pečieme prikryté vekom pri teplote 200 st. asi 1 a 1/2 hodiny, občas polejeme výpekom. Nepodlievame ani nepridávame žiadny...
