kavove cesto na tortu - vyhladavanie
Medové ježe
V mlieku rozpustite cukor, tuk a med. Vylejte do múky s práškom do pečiva a vymiešajte cesto. Dajte na vymastený a múkou vysypaný plech a upečte. Z prísad na punč (okrem rumu) uvarte sirup,...
Ananásový koláč
Celé vajíčka vyšľaháme s práškovým cukrom do peny. Pridáme múku a sódu bikarbónu a ananás nakrájaný na menšie kúsky aj s nálevom! Dobre premiešame. Pečieme v hlbšom, vymastenom a múkou...
Marhuľový koláč
Marhule očistíme, prekrojíme na polovičky, umyjeme a necháme ich usušiť na čistej utierke. V mise si vyšľaháme do peny maslo, cukor, potom zamiešame dva žĺtky a polohrubú múku zmiešanú...
Sedliacka polievka
Hovädzie kosti vložíme do studenej vody, pridáme paradajkový pretlak a privedieme do varu. Hovädzie mäso pomelieme, zmiešame s nasekanou cibuľou a ochutíme soľou a mletým čiernym korením....
Vegetky
Zo surovín vypracujte jemné, vláčne cesto, ktoré rozdeľte na 6 rovnakých bochníkov. Odložte ich do chladu na 1 hod. Každý bochník natenko rozvaľkajte, natrite plnkou, skrúťte (ako roládu)...
Čerešnové guľky
Z mlieka a krupice uvaríme hustú kašu. Keď je takmer vychladnutá vmiešame do nej maslo, vajce, múku, osolíme a vypracujeme cesto, ktoré sa nesmie lepiť na ruky. Z cesta odoberáme menšie kúsky,...
Opitý izidor
Z uvedených surovín upečieme piškótu. Prvú plnku zmiešame tak, aby vznikla hustá hmota. Druhá plnka: žĺtky s cukrom varíme vo vodnom kúpeli do zhustnutia, po vychladnutí zmiešame s maslom...
Slaná pochúťka z lístkového cesta
Uvaríme cca 1,5 kg zemiakov a spravíme z nich zemiakovú kašu. Rozvaľkáme pláty lístkového cesta. Na ne rozotrieme pripravenú zemiakovú kašu. Na kašu naukladáme syr, šunku, okraje potrieme...
Ríbezľové rezy
Z múky, cukru, masla, žĺtkov, soli a mlieka urobíme vláčne cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme na hrúbku 1 cm, preložíme na plech a upečieme do ružova. Vychladnutý plát potrieme džemom,...
Tortičky s ovocím
Umyté zemiaky uvarte v šupke, nechajte vychladnúť, potom ich ošúpte a prelisujte.Maslo vymiešajte s práškovým a vanilkovým cukrom dopenista, pridajte žĺtky a dobre vyšľahajte. Primiešajte...
