ako sa robi krem mascarpone - vyhladavanie
Tofu na čínsky spôsob
Tofu pokrájame na kocky, vložíme do misky a pokropíme sójovou omáčkou. Pridáme korenia, papriku a drvenú rascu. Pokvapkáme olejom a necháme asi 20 minút odstáť. Na panvici zohrejeme 2 PL oleja...
Pizza s hráškom a šampiňónmi
Tvrdý syr nastrúhajte. Encián nakrájajte na pásiky. Očistené šampiňóny nakrájajte na plátky (môžete použiť aj sterilizované šampiňóny v slanom náleve). Pripravte si cesto, dajte ho na pomúčenú...
Sviatočná orechová torta
Všetky prísady zmiešajte a upečte plát. Celé to opakujte, aby ste upiekli 2 pláty cesta. Vymiešajte cukor so žĺtkami na hustý krém. Pridajte kakao, opäť premiešajte, pridajte mleté orechy...
Kuracina v alobale
Alobal rozbalíme na kúsky, aby sa nám do nich mäso a príloha zmestila a aby sme ju mohli zabaliť do batôžka. Alobal potrieme olivovým olejom. Kuracie rezne natrieme bylinkami a ochutíme ich soľou...
Kotlety s pikantnou omáčkou
Kotletu dôkladne potrite cesnakom a osoľte, zľahka okoreňte bielym korením a pečte pri 170 °C. Po 1 hod. pridajte na osminky nakrájané cibule a pečte ďalších 30 min. pri teplote 200 °C. Mäso...
Zeleninový nákyp
Všetku zeleninu postrúhame, syr a šampiňóny nakrájame na plátky. Pripravíme si zálievku: Rozšľaháme smotanu s vajíčkami a všetkým korením. Na spodok pekáča dáme vrstvu šampiňónov...
Zapečené rezne s chrenom, marhuľami a syrom
Mäso nakrájame na rezne (nie veľmi tenké, ale ani hrubé), jemne naklepeme, osolíme, okoreníme (chvíľu necháme vsiaknuť soľ), poprášime z jednej strany múkou a pomúčenou stranou vložíme...
Ryža so slivkami
Z ryže a mlieka uvaríme kašu a dáme ju vychladnúť. V mise vymiešame maslo, cukor, žĺtka, citrónovú kôru a vanilku. Potom pridáme ryžu, nastrúhanú čokoládu, oriešky a z bielkov sneh. Pekáč...
Kostrbáč so zemiakmi
Varené zemiaky rozmačkáme a dáme do pekáča, v ktorom sme predtým na tuku osmažili škvarky. Pridáme krupicu, nadrobno nakrájanú cibuľu, rozmačkaný cesnak, mleté korenie, majoránku a soľ....
Zeleninové rizoto s Goody Foody
Cibuľu najemno nakrájame, opražíme, a keď ostane sklovitá, pridáme ryžu. Ryžu na cibuľke trošku opražíme, podlejeme vodou a necháme variť. Po pár minútach pridáme zeleninku, dobre premiešame,...
