babovkahrubej muky - vyhladavanie
Morčacie v paprikovej omáčke
Rezančeky morčacieho mäsa osolíme, okoreníme. V horúcom tuku ich po dávkach opečieme. Vo výpeku do sklovita osmažíme cibuľu a cesnak, poprášime ich paprikou a múkou a krátko opražíme....
Morčacie v paprikovej omáčke
Rezančeky morčacieho mäsa osolíme a okoreníme. V horúcom tuku ich po dávkach opečieme. Vo výpeku do sklovita osmažíme cibuľu a cesnak, poprášime ich paprikou a múkou a krátko opražíme....
Vanilkové rožteky
Múku zmiešame s cukrom a orechmi, pridáme na malé kúsky pokrájaný studený tuk, vypracujeme hladké cesto, ktoré vložíme do mikroténového vrecka a dáme do chladu na 2 hodiny oddýchnuť. Potom...
Pikantná bedľová omáčka
Bedle uduste vo vlastnej šťave, osoľte, pridajte papriku a na drobno pokrájanú slaninu. Keď sa odparí šťava, zalejte trochou vody, zjemnite smotanou v ktorej ste rozšľahali hladkú múku a povarte....
Šampiňóny na smotane
Očistené šampiňóny pokrájame na plátky a dáme dusiť na osmaženú cibuľu. Pridáme papriku, koreniny, podlejeme vodou, prilejeme časť smotany a dusíme domäkka. Medzitým vo zvyšnej smotane...
Skladané srdiečka
Do misy preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva, pridáme postrúhané maslo, mlieko, vajce, cukor a vypracujeme hladké cesto. Rozdelíme ho na 2 časti a do jednej z nich zapracujeme kakao....
Langoše
V mise zmiešame hladkú múku, vajíčko, droždie a vlažné mlieko. Pridáme nahrubo nastrúhané zemiaky, cesto osolíme a dobre prepracujeme. Potom misu prikryjeme čistou utierkou a dáme na pol hodiny...
Rýchla sviečková
Na tuku rozpustíme 1 lyžičku kryštálového cukru a zakvapkáme worcesterom, urestujeme nakrájanú cibuli, mrkvu, zeler, petržlenovú vňatku. Na zeleninový základ dáme hovädzie mäso, korenie,...
Casanovove pokušenie
Maslo vymiešajte do peny spolu s cukrom, škoricou a štipkou soli, postupne vmiešajte vajcia, žĺtok, múku a kakao. Vrecúško na ozdobovanie naplňte zmesou a na vymastený plech vytláčajte kolieska....
Caletka
Z trošky mlieka, 1 PL cukru a droždia urobíme kvások. Zvyšné suroviny okrem oleja zmiešame, pridáme nabobtnaný kvások a necháme spoločne kysnúť asi 1 hod. Potom pridáme olej a cesto premiesime...
