mlete hovadzie meso - vyhladavanie
Cestoviny s krevetami a žeruchou
Cestoviny uvaríme v osolenej vriacej vode s 1 PL olivového oleja. Potom ich scedíme, pokvapkáme olivovým olejom odložíme na teplé miesto. Rozmrazené krevety ugrilujeme vo vyhriatej rúre dočervena...
Rybacie filé v alobale
Filé rozrežeme na pláty, pokvapkáme šťavou z citróna, osolíme a necháme chvíľu postáť. Medzitým pokrájame cibuľu, speníme ju na masle, pridáme posekaný, očistený a odblanený mozoček,...
Cestoviny s krevetami a žeruchou
Cestoviny uvaríme v osolenej vriacej vode s 1 PL olivového oleja. Potom ich scedíme, pokvapkáme olivovým olejom odložíme na teplé miesto. Rozmrazené krevety ugrilujeme vo vyhriatej rúre dočervena...
Zapekaný baklažán pre labužníkov
Baklažán nakrájajte na 12 tenkých koliesok, posoľte ich a nechajte 30 min. odležať, aby pustili šťavu a stratili horkastú príchuť. Potom ich opláchnite a osušte. Pomastite plech a poukladajte...
Kačacie prsia pečené s chrenom a cviklou
Kačacie prsia osoľte, okoreňte a opečte na masti z oboch strán. Opečené mäso preložte do pekáča zalejte sladkou smotanou, misu zakryte, vložte do rozpálenej rúry a upečte. Cviklový šalát...
Veľkonočná vajcovo-zeleninová štrúdľa
Lístkové cesto rozvaľkajte na obdĺžnik 50×40cm, potrite ho smotanovou plnkou. Pozdĺž dlhšieho kraja naukladajte tesne vedľa seba po dĺžke natvrdo uvarené vajcia. Plát plnkou natretého cesta...
Trampské raňajky
Na rozohriatu panvicu dáme olivový olej, nakrájame tenké plátky gazdovskej slaniny. Cibuľu nakrájame na veľké kolieska, ktoré rovnomerne rozložíme po panvici. Na to poukladáme nakrájanú...
Bravčová krkovička so zeleninou z jedného hrnca
Mäso nakrájajte na kocky, opečte na masti a okoreňte. Cibuľu nakrájajte najemno, mrkvu a zeler na hranolčeky, kapustu na hrubšie kúsky a pridajte aj s fazuľovými strukmi k masu a spoločne poduste....
Hrachová polievka s párkom
V 1,5 I vody varte hrášok asi 10-15 min. Párky nakrájajte na tenšie kolieska. Na panvici rozohrejte 1 PL masla a kolieska párku zľahka opečte. Vyberte ich a do panvice pridajte zvyšné maslo....
Morčacina na šampiňónovej omáčke
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme ml. rascu a pokrájané šampiňóny. Chvíľu podusíme, potom pridáme umyté a na menšie kúsky nakrájané mäsko. Zakryté dusíme asi pol hodiny,...
