vajcia na kyslo - vyhladavanie
Veľkonočná torta s kuriatkami a zajačikmi
Vajce, zmäknuté maslo a cukor vyšľahajte do peny. Pridajte kakao a premiešajte. Prisypte múku preosiatu s práškom do pečiva a vymiešajte hladké cesto. Ak by bolo cesto husté, pridajte trochu...
Piškótová roláda s marhuľami
Z bielkov a 2 PL vody ušľahajte sneh. Do snehu zašľahajte 75 g cukru, soľ a 1 vanilkový cukor. Pridajte žĺtky. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a škrobovou múčkou. Preosejte a zašľahajte...
Veľkonočná torta s vaječným likérom
Mäkkú heru vyšľaháme v mise s cukrom a vanilínovým cukrom, až vznikne homogénna masa. Potom pridáme postupne vajce – každé šľaháme elektrickým mixérom 1/2 minúty. Múku zmiešame s kypriacim...
Orechové rožky
Kvások: Do vlažne ohriateho mlieka pridáme kryštálový cukor a rozmrvenú kocku droždia. Rozmiešame čajovou lyžičkou. Múku nasypeme do misky, pridáme vajcia a štipku soli. Do stredu spravíme...
Plnené košíčky
Cesto: Všetky suroviny na cesto zmiešame, najlepšie keď ich vypracujeme rukami. Necháme tak aspoň hodinku odležať. Potom si cesto vyvaľkáme v tvare valčeka a nakrájame si rovnaké kúsky, aby vyšlo...
Torta motýľ
Cesto: Žĺtka vymiešame s cukrom do penista, pridáme olej, mlieko a múku s práškom do pečiva. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh (ku každému bielku pridáme lyžicu studenej vody, tj. 4 bielka...
Tvarohové rezy s ovocím a nutelovou roládou .
Kakaové cesto: Žĺtka oddelíme od bielkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne pridávame po lyžiciach kryšt. cukor. Šľaháme dovtedy, kým sa cukor nerozpustí. Potom postupne...
