chačapurna alebo placky so syrom - vyhladavanie
Cestovinový šalát
Cestoviny uvaríme. Zeleninu a salámu si nakrájame nadrobno a dáme do hrnca alebo do väčšej misy. Pridáme uvarené kolienka, jogurty a všetko dôkladne premiešame. Podľa potreby osolíme. Pred...
Nepečený tvarohový koláč s ovocím
Srnčie chrbty vyložíme alobalom, do celej formy poukladáme v hustejšej sirupovej vode ponamáčané piškóty. Nakrájame a pripravíme si ovocie. Tvaroh do hladka vymixujeme ponorným mixérom spolu...
Jablká v cestíčku
Olúpané jablká s odstránenými jadierkami rozkrájame na plátky. Z vajec, hladkej múky, trocha cukru a lyžice vody alebo bieleho vína pripravíme cestíčko, aby z vidličky stekalo. Rozpálime...
Fazuľa s bielym jogutrom
Umytú, dopredu vo vode namočenú fazuľu uvaríme domäkka. V rajnici rozohrejeme masť, pridáme mletú papriku a fazuľu a podusíme. Do bieleho jogurtu pridáme cesnak rozotrený so soľou, zalejeme...
Cestovinový šalát
Uvaríme cestoviny a do misy k nim vložíme zeleninu. Zvlášť zmiešame majonézu a biely jogurt, ochutíme soľou, bielym korením a trochou oregána. Celé zmiešame s cestovinami.
Kuracie mäso so sézamom
Kuracie prsia nakrájajte na rezance, pridajte citrónovú šťavu, sójovú omáčku a vegetu. Nechajte trochu odstáť. Potom mäsové rezance obaľte v múke a sezame. Vyprážajte do zlatotista. TIP:...
Letná cuketa
Cuketu nakrájanú na jemno i na hrubo poduste na orestovanej cibuli, na ktorej ste predtým popražili slaninu (údené mäso). Mierne osoľte. Keď je cuketa mäkká, pridajte k nej na štvrtky nakrájané...
Orieškový puding
Mlieko s cukrom privedieme do varu, vsypeme posekané oriešky a vlejeme pudingový prášok, rozmiešaný v troške vlažného mlieka. Keď zmes zhustne, odstavíme ju a nalejeme do pohárov. Vychladený...
Cesnaková pomazánka s tymiánom a čučoriedkami
Syr najemno nastrúhame. Pridáme majonézu podľa požadovanej konzistencie. Cesnak prelisujeme a vmiešame. Pridáme tymián, asi lyžičku horčice. Používame na jednohubky alebo chlebíčky. Zdobíme...
Karfiolová nátierka
Karfiol uvaríme skoro do mäkka, posekáme a dáme na masle trocha popražiť. Pridáme hrášok, smotanu a zalejeme osolenými rozšľahanými vajcami. Necháme zhustnúť, vmiešame postrúhaný syr a nasekanú...
