Kolko sa varia vajcia na makko - vyhladavanie
Stonkový zeler s bešamelovou omáčkou
Stonky zeleru varíme v osolenej vode do polomäkka asi 15 min. Z masla a múky pripravíme zápražku, rozmiešame so smotanou a do vychladnutej zmesi vmiešame žĺtka. Potom primiešame nastrúhaný...
Dvojfarebná bublanina s orechmi a višňami
Všetko spolu dôkladne zmiešame. Masu rozdelíme na dve časti a do jednej prisypeme dve PL granka. Obe hmoty rôzne vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Posypeme višňami alebo iným ovocím....
Americký koláč
Žltka si vymiešame s cukrom, pridáme hrnček oleja, múku, škoricu, kakao, prášok do pečiva, jablká, orechy dobré premiešame a nakoniec primiešame sneh z bielkov. Vylejeme na vymastený a múkou...
Syrový šalát
Do malého kastróla dáme suroviny a na malom ohni za stáleho iešame uvaríme v dressing (na el. sporáku č. 3). Zmes sa nesmie variť. Necháme vychladnúť. Medzitým salámu a uhorku nakrájame...
Zapečená cuketa
Cuketu ošúpeme, vykrojíme jadierka a nastrúhame. Vytlačíme z nej vodu, pridáme 4 žĺtka, múku s práškom do pečiva, na kocky nakrájané mäso, roztlačený cesnak a všetky prísady na dochutenie....
Olejový koláč s višňami
V mise zmiešame múku, cukor, vanilkový cukor, škoricu, klinček a prášok do pečiva. Pridáme 3 žĺtka, vodu, olej, vymiešame na hladkú hmotu, pridáme vykôstkované višne a rozdelíme na dve polovice....
Orechový chlebíček z kukuričnej múky
Z mlieka a kukuričnej múky uvarte hustú kašu. Heru vymiešajte s medom, vanilkovým cukrom a žĺtkami do peny. Pridajte pomleté orechy, vychladnutú kašu a vyšľahajte. Nakoniec zľahka primiešajte...
Žemľová knedľa
Do múky pridajte soľ, vajce a kvások z vlažného mlieka, droždie a časť múky, spracujte cesto, do ktorého nakoniec pridajte na kocky nakrájané rožky. Cesto nechajte kysnúť na teple cca 20 min....
Svetlá buchta
Zmiešané suroviny nalejeme na vymazaný a vysypaný plech alebo na papier na pečenie, a potom nalejeme tvarohovú náplň (pokiaľ je hustá rozriedime mliekom). Pečieme v predohriatej horkovzdušnej...
Kelovo-syrové karbonátky
Polovicu kelovej hlávky uvaríme domäkka a necháme odkvapkať. Potom nakrájame nadrobno. Rožok nakrájame na kolieska a zalejeme ho mliekom, aby sa rozmočil. Syr nastrúhame a cibuľku si nakrájame...
