makový koláč piškotové cesto - vyhladavanie
Rýchle varené tvarohové placky
Tvaroh s maslom a cukrom pomiešame. Pridáme krupicu, hrubú múku, vajíčka, štipku soli a vypracujeme cesto. Dáme ho na pol hodiny do chladničky. Na tanier si nasypeme múku a v nej budeme robiť...
Bublanina ako páperie (bez váženia)
Bielka so štipkou soli a trochou cukru vyšľaháme na tuhý sneh, odložíme do chladničky. Žĺtka vyšľaháme s cukrami do peny. Striedavo do žĺtkovej hmoty zašľahávame preosiatu múku s kypriacim...
Napoleonské kloboučky
Cesto rozváľkame na tenkú placku a guľatou formičkou vykrajujeme koliečka o priemere 4 - 5 cm. Koliečka potrieme bielkom, do stredu dáme pripravenú náplň. Okraje cesta nadvihneme na troch miestach...
Šľahačková buchta
Múčkový a vanilkový cukor vymiešame s vajcom do hladka. Pridáme mlieko,olej, prášok do pečiva a polohrubú múku. Pečieme na plechu,ktorý sme predtým vysypali múkou. Na vychladnutý dá náplň:...
Tvarohové knedličky
Z tvarohu, múky, vajec a zo zmäknutého masla vypracujte hladké cesto. Z neho vypracujte knedličky s priemerom 3-4 cm. Do väčšieho hrnca dajte vodu, trochu ju osoľte, a keď zovrie, vložte do nej knedličky....
Gaštanová torta s čokoládou
Žĺtky s 300 g cukru vymiešajte do peny, pridajte jedlé gaštany, (tie uvarte v osladenom mlieku asi 50 g cukru a pretrite cez sito), čokoládu, mandle, strúhanku a tuhý sneh ušľahaný z bielkov....
Čokoládové srdiečka
Do zmäknutého masla vmiešame postupne cukor, vanilínový cukor, vajíčka. Pridáme kakao, múku a soľ a dôkladne premiešame. Rozohrejeme čokoládu a po lyžičkách ju zapracujeme do cesta. Rúru...
Tvarohová bábovka
Suroviny dáme do misy a dôkladne premiešame, tvaroh nesmie zostať v kúskoch. Formu vytrieme herou, vysypeme hrubou múkou, pridáme cesto a pečieme v mierne vyhriatej rúre 40 minút. Je možné...
Orechovo-višňová bábovka
Žĺtka s práškovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme. Bielka vyšľaháme a žĺtka vymiešame do peny. Pridáme vlažnú vodu a varechou pomalinky primiešame olej. Pridáme prášok do pečiva, múku...
Židovské buchty
Kapustu nastrúhame a osolíme, aby pustila trochu šťavy. Pridáme polohrubú múku, ale len toľko, aby sme mohli vypracovať cesto. Rozvaľkáme ho na hrúbku 2–3 cm a narežeme na pásy široké...
