ako ošupat mandle - vyhladavanie
Mäkký medovníkový koláč
Zohrejte med, zmiešajte s vajciami, žĺtkami, cukrom, múkou, práškom do pečiva, mletým kardamónovým semenom, na špičku noža škorice a dobre spracujte. Nalejte na vymastený a múkou vysypaný...
Mrkvová torta
Žĺtky vymiešame so 4 lyžicami horúcej vody a s 2/3 cukru. Z bielkov vyšľaháme sneh a zľahka vmiešame zvyšný cukor. Do žĺtkovej masy pridáme najemno nastrúhanú mrkvu, uvarené a pomleté...
Bábovka s kandizovaným ovocím
Maslo vymiešame do peny, pridáme cukor, vajcia a vanilkový cukor. Po lyžiciach pridávame múku premiešanú s práškom do pečiva. Opatrne vmiešame vlažné mlieko, pridáme hrozienka, sekané mandle...
Tuniaková pomazánka
Do misky dáme syry, maslo, nadrobno nakrájanú cibuľu, nastrúhaný cesnak a tuniak, z ktorého najskôr vylejeme šťavu (olej). Všetko poriadne zmiešame, osolíme, okoreníme a pridáme vegetu podľa...
Palacinkové rezne
Spravíme klasické palacinky, ktoré naplníme šunkou a strúhaným syrom Niva. Palacinky zložíme, obalíme v trojobale a smažíme ako rezeň. Podávame so zemiakmi alebo zeleninovým šalátom.
Šalát z čínskej kapusty
Čínsku kapustu nadrobno nakrájajte, pridajte strúhaný syr, hrášok, kukuricu, pór a tatársku omáčku (jogurt). Vajcia uvaríme natvrdo, nakrájajte pridajte do šalátu a dôkladne pomiešajte....
Horiaci pomaranč so zmrzlinou
Cukor skaramelizujte, primiešajte maslo a ovocnú šťavu, povarte 2-3 min. Pridajte likér, očistené a napoly prekrojené pomaranče a všetko spolu zohrejte. Potom pomaranče vyberte a položte ich na pripravené...
Šuhajdy
Salko 1 hodinu varíme v plechovke, aby získalo karamelovou chuť, po vychladnutí zmiešame s maslom, najlepšie ho vymiešať elektrickým šľahačom. Čokolády s Omegou rozpustíme vo vodnom kúpeli....
Liptovská ruža
Mäso naklepeme na rezne, položíme navrch plátok tvrdého syra, kapiu a navrch vajíčko uvarené natvrdo. Celú zostavu obalíme ako rezeň a usmažíme. Hotový rezeň rozkrojíme - dostaneme tvar...
Šťavnatá šunka v zelenine
Údené mäso ponorte na 30 - 60 minút do teplej vody, potom ho vyberte a osušte. Medzitým očistite zeleninu, nakrájajte ju na malé kocky alebo hranolčeky, opražte na oleji a zalejte vodou. Potom...
