mlete maso, paprika, rajcinovy pretlkak - vyhladavanie
Plnené lístkové cesto hlivou
Lístkové cesto necháme rozmraziť, rozvaľkáme ho na pomúčenej doske na hrúbku 3 mm a pokrájame na obdĺžniky. Na každý dáme lyžicu plnky, okraje cesta natrieme rozšľahaným vajcom a dokonale...
Plnené roládky
Cibuľu nakrájame na plátky a osmažíme na oleji. Pridáme na väčšie kúsky pokrájaný špenát, paradajky pokrájané nadrobno a spolu dusíme domäkka. Z vajíčok urobíme omeletu. Mäso nakrájame...
Kotleta
Naklepané kotlety osolíme, potrieme grilovacím korením a po oboch stranách opečieme. Na dno olejom vymazanej remosky dáme vrstvu nakrájanej cibule, na ktorú položíme polovicu kotliet. Posypeme...
Rybia polievka s kyslou kapustou
Očistenú a na kúsky nakrájanú rybu varíme v osolenej vode asi 20 minút. Potom rybu scedíme a vykostíme. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme mletú červenú papriku, ovsené...
Šalát z kyslej červenej kapusty
Červenú kyslú kapustu vyberieme z fľaše a precedíme cez sitko. Dáme ju do pripravenej misy, pridáme pokrájané kyslé uhorky, uvarenú zeleninovú maďarskú zmes s kukuricou, pridáme 3-4 PL cukru...
Jogurtový zeleninový šalát
Uhorku nakrájajte na veľmi tenké kolieska, jadrá odstráňte a kolieska uhorky rozštvrťte. Pridajte malé cibuľky nakrájané nadrobno, osoľte, premiešajte a odložte do chladu na 30 min. Potom...
Morčacie rezančeky a fazuľa mungo
Mäso pokrájame na rezančeky, vložíme do misky, pridáme škrobovú múčku rozmiešanú v 1 dcl vývaru, vajce a ďumbier. Všetko spolu premiešame a dáme do chladničky odležať asi na pol hodiny....
Pečené bravčové karé
Karé opečieme vcelku na rozohriatom oleji zo všetkých strán. Potom pridáme cibuľu nakrájanú na plátky, pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme, posypeme rascou, podlejeme vriacim vývarom,...
Králik so zeleninou na víne
Králika umyjeme, osušíme, naporcujeme na časti a dáme do hrnca. Pridáme zeleninu, bobkové listy, celé korenie a klinčeky. Zalejeme vínom rozmiešaným s pretlačeným cesnakom a odložíme na 12 hodín....
Hydinový šalát
Mäso pokrájajte na kocky a dajte do misy. Pridajte na malé kocky pokrájaný syr, na rezance pokrájanú šunku a očistenú pokrájanú cibuľku aj s vňaťou. Očistený zeler nahrubo postrúhajte,...
