Soľ droždie - vyhladavanie
Hydinové placky
Mäso nakrájame na malé kocky, pridáme ostatné suroviny a všetko premiešame. Na rozpálený olej dávame pomocou lyžice malé kôpky zmesi, z ktorej vytvarujeme malé placky a vyprážame.
Cestoviny s tuniakom
Na troche oleja si orestujeme cibuľu. Pridáme konzervy tuniaka aj s olejom a prehrejeme. Dáme pretlak, kečup a horčicu, oregano. Cestoviny si uvaríme klasickým spôsobom. Premiešame ich spolu s pripravenou...
Marinované kuracie krídelká
Krídelká potrite zmesou papriky rozmiešanej v oleji, vložte do misy, pokvapkajte olejom a dajte odležať do druhého dňa do chladničky.Na druhý deň vložte kuracie krídla aj s olejom do pekáča,...
Šunka na víne
Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme ju vínom, dochutíme soľou, mletým čierny korením, ovaríme a precedíme. Z uvareného mäsa nakrájame hrubšie rezne a dáme ich do teplej...
Bylinková marináda
Suroviny zmiešame, umyté a nakrájané mäso na plátky, či menšie kúsky, vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame slnečnicový olej, či olivový...
Vietnamská polievka z bravčových rebier
Rebierka, ktoré sú nasekané na 5 – 8 cm, orestujeme na oleji s cibuľkou. Ochutíme soľou a bielou sušenou koreňovou zeleninou. Pridáme na kocky nakrájanú zeleninu, polievkové korenie a poriadne...
Mätová omáčka
Syr roztlačíme. Dohladka ho rozotrieme s tvarohom, smotanou, citrónovou šťavou a olivovým olejom. Primiešame lisovaný cesnak a nakrájanú mätu. Osolíme a okoreníme. Ozdobíme kúskami kozieho...
Jogurtová omáčka
Umyté reďkovky nakrájajte na drobné tyčinky, pór na prúžky. Olúpaný cesnak nakrájajte na plátky alebo rozdrťte. Zmiešajte jogurt s nakrájanými reďkovkami, pórom a cesnakom (časť zeleniny...
Klobúky hlivy v alobale
Klobúky hlivy očistíme. Do rozšľahaného vajca vmiešame nastrúhaný syr, cesnak vymiešaný so soľou a jemne posekanou petržlenovou vňaťou. Touto pomazánkou natrieme polovicu pripravených...
Tvarohové knedličky
Tvaroh prelisujeme, osolíme, pridáme spolarín, vajce, múku, dobre vymiesime a formujeme knedličky, ktoré varíme vo vriacej, osolenej vode asi 2 minúty. Uvarené knedličky vyberieme, posypeme...
