ondrejovsky cukor - vyhladavanie
Čajkovská štrúdľa
Do preosiatej múky pridáme vajce, trochu oleja a teplú vodu a vymiesime na vláčne cesto a zakryjeme. Postrúhame jablká a zomelieme orechy. Na stôl si dáme čistý obrus alebo plachtu. Pomúčime...
Rezy z vaječného koňaku
Z masla, múky, vajíčok, vanilínového cukru, prášku do pečiva a vody vypracujeme cesto. Rozotrieme ho na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 13 minút,...
Tekvicové ragú
Tekvicu pokrájame na štvrtiny a odstránime jadierka. Dužinu nakrájame na malé kocky. Olúpaný zázvor, cesnak a cibuľu posekáme nadrobno. Smotanu vyšľaháme dotuha. V hrnci zohrejeme 3 lyžice...
Zdravé mandľové koláčiky
Všetky ingrediencie dáme do misky a mixujeme ponorným mixérom. Plech vyložíme papierom na pečenie. Polievkovou lyžicou naberáme hmotu a tvarujeme okrúhle koláčiky. Vložíme do rúry vyhriatej...
Punčový zákusok
Vyšľahajte bielka, pridajte cukor, vodu, žĺtka a nakoniec múku s práškom do pečiva. Polovicu cesta rozotrite na stredne veľký plech vystlaný mastným papierom a upečte tenké piškótové cesto....
Pizza
Vlažné mlieko vlejeme do preosiatej osolenej múky, pridáme cukor, droždie a necháme vzísť kvások. Po 10 min vymiešame cesto, kým je hladké a pružné. Prikryjeme a necháme kysnúť asi pol hodiny. Veľký...
Hovädzí závitok
Hovädzie plátky naklepeme, osolíme, okoreníme, položíme na ne plátok slaniny a stočíme do závitkov. Upevníme ich ihlami na závitky a obalíme v múke. Koreňovú zeleninu pokrájame na plátky,...
Adventné rezy
Polevu rozpustíme. Do misy dáme postupne zmes na perník, mlieko, olej, orechy, vajcia, dôkladne premiešajte a za stáleho miešania vytlačíme do do cesta rozpustenú polevu. Cesto vylejeme na plech...
Metrové rezy
Cesto: Žĺtka vymiešame s polovicou cukru do penista, pridáme postupne horúcu vodu a olej. Zo všetkých bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého vmiešame zvyšok cukru. Múku s práškom do pečiva...
Šuhajdy
Čokoládovú polevu na Šuhajdy pripravujeme z 200 g čokolády na varenie s pridaním 100 % tuku. Rozpúšťame ju v mikrovlnke za častého premiešavania. Tekutou čokoládou vylejeme dno (boky nemusíme)...
