kuracie m%C3%A4so po %C5%BEidovsky - vyhladavanie
Trampské raňajky
Na rozohriatu panvicu dáme olivový olej, nakrájame tenké plátky gazdovskej slaniny. Cibuľu nakrájame na veľké kolieska, ktoré rovnomerne rozložíme po panvici. Na to poukladáme nakrájanú...
Hovädzie plátky po maďarsky
Plátky mäsa naklepeme, osolíme, a poprášime múkou (v rukách pritlačíme). Na rozpálenom tuku opečieme z oboch strán, potom vyberieme a tuk prelejeme do druhého hrnca. Do pôvodnej nádoby...
Marhuľový kompót s marhuľovicou
Marhule rozštvrtíme a rozdelíme do zaváracích pohárov. Do každého pohára nasypeme na špičku noža sódy bikarbóny a Pomôcky na konzervovanie. Vodu varíme s kyselinou citrónovou a cukrom...
Výborné špaldové medovníčky
V miske zmiešame špaldovú múku s práškom do pečiva a perníkovým korením. Pridáme med, vajce a ručne vypracujeme medovníkové cesto. Hotové cesto vložíme do mikroténového sáčku a dáme...
Jablkové kolieska so škoricou
Lístkové cesto vyváľkame na hrúbku asi 2-3 mm. Na dosku použijeme trochu múky, aby sa cesto nelepilo. Väčšou guľatou formičkou vykrojíme kolieska o veľkosti asi 8-9 cm. Kolieska poukladáme...
Raja s pomarančovo-mätovou omáčkou
V panvici rozohrejeme maslo, pridáme olej a vložíme veľmi ľahko osolené a okorenené krídla z raje. Aby sa mäso aj v najvyššom mieste prepieklo, je potrebné z každej strany cca 4 minúty piecť....
Kinder mliečny rez
7 celých vajec vyšľaháme do penista, pridáme 6 PL cukru, 4 PL kakaa, 2 PL oleja a 10 PL polohr.múky spolu s kypriacim práškom. Potrebujme 2 pláty, čiže vystelieme 2 plechy papierom na pečenie,...
Čokoládová roláda
Vajcia s cukrom a vodou vymiešame do peny. Pridáme múku s kypriacim práškom a zľahka premiešame. Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a pomaly pečieme. Po upečení vyklopíme...
Holuby podľa Toulosa – Lautreca
Holúbky naplňte plnkou z pomletého hovädzieho a teľacieho mäso. Pridajte aj klobásovú zmes, dochuťte korením, muškátovým orieškom a sekanými slimákmi. Naplnené holúbky zviažte, aby držali...
Tajomstvo klubu seniorov
Mandle najemno posekajte a primiešajte ku kryštálovému cukru. 6Žemle namočte do mlieka a potom prepasírujte cez jemné sitko. Všetko spolu zmiešajte. Maslo vymiešajte do peny, pridajte k nemu...
