mlete mäso v kapustovom liste - vyhladavanie
Rybacia polievka
Hlavy očistíme, opláchneme, zalejeme vodou, pridáme cibuľu, bobkový list, korenie, soľ a varíme. Hotový vývar precedíme cez husté sitko a mäso z hláv oberieme. Všetku koreňovú zeleninu...
Hrianky s pikantnou paradajkovou omáčkou
Cesnak ošúpeme, nakrájame, dáme na panvicu a opražíme na oleji. Nakrájame paradajky, zmes dáme do mixéra a rozmixujeme. Pomaly pridávame asi 5 polievkových lyžic pikant.kečupu. Nakoniec premiešame...
Slimáky na červenom víne
Slimáky opláchnite a nechajte odkvapkať. Cibuľu, cesnak a feferónku nadrobno pokrájajte a spolu so slimákmi vložte do hrnca. Dochuťte soľou, petržlenovou vňaťou a tymiánom. Zalejte červeným...
Brokolicová polievka
Do vriaceho zeleninového vývaru vložíme umytú a na ružičky rozobratú brokolicu. Varíme asi 10 minút. Potom ju rozmixujeme, podľa chuti osolíme a okoreníme. Podávame s malými kockami toastového...
Pečená fazuľa so syrom na pečenom zemiaku
Zemiaky varíme v mikrovlnej rúre 15 minút. Potom v čistej utierke necháme odležať 10 minút. Zmiešame fazuľu so syrom, okoreníme, varíme v mikrovlnej rúre 2,5 minúty. Rozkrojíme zemiaky,...
Bokolicová polievka
Do vriaceho zeleninového vývaru vložíme umytú a na ružičky rozobratú brokolicu. Varíme asi 10 minút. Potom ju rozmixujeme a podľa chuti osolíme a okoreníme. Podávame s malými kockami toastového...
Pappardelle s hubami
Na oleji podusíme pokrájané šampiňóny s prelisovaným cesnakom, pridáme vermút, smotanu, estragón a ešte krátko podusíme. Dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Cestoviny uvaríme,...
Rizoto so zeleninou
Cibuľu nadrobno nakrájame a speníme na oleji. Prisypeme umytú ryžu, podlejeme vriacou vodou, osolíme a pomaly dusíme, až sa voda odparí. Uvarenú zeleninu a hlivu vmiešame do ryže. Porcie posypeme...
Čínsky zeleninový šalát
Fazuľové struky povarte asi 3 - 4 min., vyberte, prelejte studenou vodou a nechajte odkvapkať. Mrkvu a kapustu nakrájajte na jemné rezance, osoľte a okoreňte. Takto pripravenú zeleninu urovnajte...
Šunkový šalát s cestovinou
Cestoviny uvaríme, scedíme a pokvapkáme olejom. Šunku, paradajky, papriky nakrájame na kocky a syr nastrúhame. Všetko pridáme k cestovinám, zľahka premiešame a podľa chuti osolíme a okoreníme....
