Kalerabový šalat s kukuricou a tatarkou - vyhladavanie
Plnené kukuričné tortilly
Mleté mäso ochuťte soľou, mletým čiernym korením, oreganom, prelisovaným cesnakom, grilovacím korením a nechajte 30 min. odležať na chladnom mieste. Po odležaní mäso opečte v panvici na oleji...
Melón v sladkom cestíčku so šalátom z červeného melóna
Melón olúpeme, zbavíme semiačok, rozkrájame na hrubšie mesiačiky, posypeme práškovým cukrom a polejeme likérom. Cestíčko pripravíme z múky, bieleho vína, niekoľkých kvapiek oleja, štipky...
Švajčiarsky zemiakový šalát
Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky. Uvaríme a dáme vychladnúť. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Zmiešame s vychladnutými zemiakmi a polejeme marinádou z 2 lyžíc oleja,...
Sójovo-fazuľový šalát
Deň dopredu namočte sójové bôby do vody, 2-3x ich opláchnite, namočte do vody, na druhý deň sceďte a v čistej vode uvarte do mäkka. Do misy dajte sterilizovanú bielu fazuľu, pridajte nahrubo...
Texaský fazuľový šalát
Do misy vložíme odkvapkané farebné fazule, pridáme na pásiky nakrájanú salámu, syr a papriku, na tenké pásiky nakrájanú cibuľu, na plátky nakrájané huby, uvarené farebné cestoviny a našľahanú...
Šalát zo syru Gouda
Syr nakrájajte na malé kocky a premiešajte s umytými bobuľami hrozna. Pridajte orechové jadrá, majonézu (jogurt), citrónovú šťavu, cukor, kajanské korenie, soľ a všetko spolu zľahka premiešajte....
Fazuľový šalát s cesnakom
Fazuľu prepláchneme a namočíme cez noc do väčšieho množstva vody. Neosolené varíme asi 2 hodiny, pred varom ich trochu osolíme, scedíme, pridáme orestovanú nakrájanú anglickú slaninu...
Kuracie mäso s čínskou zeleninou
Kuracie prsia pokrájame na kúsky, osolíme ich, pokvapkáme sójovou omáčkou, posypeme korením karí a pokvapkáme saké. Necháme odstáť 20 minút. Potom ich pomaly opečieme v panvici na oleji....
Valentínsky šalát
Umyté a osušené mäso osoľte a opečte na oleji do mäkka. Občas podlejte troškou teplej vody. Vychladnuté mäso pokrájajte na tyčinky. Stopkový zeler očistite a hlávkový šalát rozoberte...
Šopský šalát
Očistené a umyté uhorky, paradajky a papriky nakrájame na drobné kocky, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, olej, ocot alebo citrónovú šťavu, mleté čierne korenie a trochu osolíme. Necháme...
