ako sa daju vyčistiť držky keď su z čerstvo zabitého byčka - vyhladavanie
Baileys
2 kondenzované mlieka dáme variť na 2 hodiny do hrnca. Plechovky majú byť ponorené pod vodou. Keď už sú uvarené necháme ich vychladnúť. Dáme ich do mixéra rozmiešame. Puding uvaríme podľa...
Mandlové krajky
V hrnci rozpustíme maslo, do neho vmiešame ostatné prísady. Lyžičkou dávame hromádky na plech s papierom na pečenie vo veľkých rozostupoch. Pečieme 5-10 minút dokiaľ nie sú okraje ružovkasté....
Bravčové rebrá s medovou omáčkou
Bravčové rebrá uvaríme vo vode, do ktorej sme pridali celé čierne korenie, cibuľu, cesnak bobkový list a soľ. Zatiaľ si pripravíme zmes z medu, kečupu, nakrájaných feferóniek. Keď sú rebrá...
Bryndzové námornícke halušky
Zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode. Dva z nich ošúpeme a roztlačíme na dosku, pridáme k nim múku, vajce a vypracujeme redšie cesto. Haluškovačom alebo nožom vhadzujeme do vriacej vody...
Hydinové fondue párty
Pred foundovaním pripravíme bylinkový olej, ktorý necháme minimálne týždeň odstáť. Pri samotnej príprave sa najprv nakrája mäso na kúsky a odloží sa do chladničky. Zmiešaním jednotlivých...
Tvarohová omáčka
Vajcia uvarte natvrdo (asi 10 min). Umytú pažítku nadrobno pokrájajte. Vychladnuté vajcia olúpte a nakrájajte na kocky. Tvaroh nahladko rozmiešajte s mliekom, pokrájanou pažítkou a vajíčkom....
Švarcvaldská káva
Šálku na kávu naplníme čerstvo sparenou kávou a pridáme 1 pohárik kirše. Osladíme podľa chuti. Na hotový nápoj môžeme ešte posadiť čiapočku šľahačky.
Káva s vaječným likérom
Polovicu likéru nalejeme do ohňovzdorného pohára, prilejeme kávu, posadíme na to čiapočku šľahačky, prelejeme zvyškom likéru a ozdobíme krokantem.
Dvojfarebný zelenočervený šalát
Paradajky, pór a petržlenovú vňať nakrájame, premiešame a zalejeme zálievkou. Osolíme, prípadne okoreníme a podávame.
Kurča na spôsob kačice a české knedlíčky
Kyslú kapustu opláchnite, a nechajte odtiecť. Do jánskej misy alebo pekáča dajte na spodok troška oleja a strúhanky. Kyslú kapustu napchajte do dutín kurčaťa koľko sa len zmestí, kapusta...
