osie hniezda od babicky - vyhladavanie
Krehké tvarohovo-džemové rožky
Z droždia, trochy mlieka, cukru, soli a múky spravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. Zvyšnú múku, cukor, soľ, 2 žĺtky, mlieko, prášok do pečiva a olej zmiešame aj s vykysnutým kváskom...
Śalát s tuniakom
Na väčšom množstve oleja opražíme cibuľu (nakrájanú na tenké kolieska a tie potom na štvrtinky). Cibuľu pražíme veľmi dlho, až kým nie je hnedá. Potom ju zlejeme z oleja a rozvrstvíme...
Jahodovo-tvarohová torta
Piškóta: Žĺtka oddelíme od bielok, žĺtka výšľaháme s 90 g práškového cukru. Bielka vyšľaháme s druhou polovicou cukru a pridáme k múke a ku kypriacemu prášku a upečieme. Upečenú...
Kapor na bylinkách
Kapra vypitvajte ostrým nožom rozrežte brušnú stranu od chvosta k hlave. Vyberte vnútornosti a odstráňte žlč. Hlavu odrežte nožom alebo za pomoci nožníc na hydinu. Kapra opláchnite, osušte...
Trojkráľový veniec
Na cesto pridáme do zmesi na prípravu buchiet vanilínový cukor a vajce a cesto pripravíme podľa návodu na obale. Zakryté cesto necháme na teplom mieste kysnúť asi 60 min. Na prípravu náplne...
Vianočný kapor na víne s marinádou
Kapra vypitváme, umyjeme a očistíme od šupín. Na povrchu kože z oboch strán narežeme pásiky na každých 3 cm. Povrch aj vnútro osolíme podravkou (soľou). Na dno ohňovzdornej misy nalejeme...
Pizza rožky
Z mlieka, droždia a cukru si spravte kvások.Ostatné suroviny zmiešajte, pridajte kvások a nechajte vykysnúť (cca 30 min.). Cesto si rozdeľte na 5 častí, a každý kúsok rozvaľkajte do kruhu....
Orechové slimáčiky z tvarohového cesta
Z tvarohu, múky, stuženého tuku, prášku do pečiva a soli vypracujeme vláčne cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme na 3 hodiny odpočívať do chladu. Cukor zmiešame s orechmi (ja som nemala...
Sekaná s vajíčkami
Uvaríme si asi 5 vajec na tvrdo. Bujón zalejeme 500 ml vriacej vody a rozpustíme. Do misky dáme mleté mäso, potrebné množstvo vajec (surových), mleté čierne korenie, mletú červenú papriku,...
Losos varený s čiernym maslom
Primerane veľkého celého lososa vypitveme a očistíme, zbavíme ho hlavy, aby nám v hrnci neprekážala. Do veľkého hrnca alebo hlbšieho pekáča dáme variť primerané množstvo solenej vody...
