zemiakove krokety s kuracim mäsom - vyhladavanie
Zemiakové placky s patizónom
Zemiaky postrúhame, zlejeme prebytočnú vodu, pridáme múku, mlieko, vajcia, ošúpaný a postrúhaný patizón, nadrobno posekanú petržlenovú vňať, prelisovaný cesnak a soľ. Všetko spolu premiešame....
Zapekané zemiaky s mäsom
Upečené mäso pokrájame na kocky a premiešame s nakrájanými uhorkami, cibuľou, natvrdo uvareným vajíčkom a okoreníme. Zmes striedavo kladieme s uvarenými, očistenými, na kocky pokrájanými,...
Kalerábový šalát s hovädzím mäsom
Mäso nakrájame na tenké plátky, kaleráb a mrkvu na slížiky. Kaleráb osolíme a odložíme bokom, aby pustil šťavu. Na oleji speníme cibuľku, pridáme mäso, soľ a sójovú omáčku. Postupne...
Plnené zemiakové trubičky
Zemiaky uvarte v šupke deň vopred.Na druhý deň ich prelisujte a zmiešajte s múkou, vajciami, postrúhaným syrom, muškátovým orieškom a soľou. vypracujte cesto, ktoré vyvaľkajte a pokrájajte...
Zemiaky plnené mletým mäsom
Mäso (pliecko) pomelieme a naplníme ním vydlabané zemiaky. Na panvici na slaninke opražíme huby a cibuľku. Všetko dáme do pekáča alebo hrnca a podlejeme vodou, cca 1,5 dcl vody. Zakryjeme alobalom...
Zemiakové placky s hermelínom
Zemiaky umyjeme a v šupke varíme v osolenej vode 25 minút. Zlejeme, olúpeme a necháme vychladnúť. Zemiaky nastrúhame. Cesnak nakrájame a vmiešame do zemiakov. Osolíme a okoreníme. Zhruba 1/4 zemiakového...
Kuracie rezančeky s nivou a brokolicou
Prsia nakrájame na rezančeky, osolíme, okoreníme, premiešame s prelisovaným cesnakom a necháme odležať. Nadrobno nakrájame cibuľu a spolu s mäsom osmažíme na oleji, prisypeme uvarenú brokolicu,...
Zemiakové lístkové pagáčiky
Z materiálu vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Potom rozvaľkáme na pomúčenej doske a nastrúhame zemiaky a Heru. Cesto poskladáme a necháme v teple vykysnúť 20 min. Potom cesto znovu...
Zemiakové pagáče - lístkové
Z materiálu vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Potom rozváľkame na pomúčenej doske a nastrúhame zemiaky a Heru. Cesto poskladáme a necháme v teple vykysnúť 20 minút. Potom cesto...
Zemiakové taštičky s hubami
Zemiaky nastrúhame, pridáme múku, štipku soli, vajce a vypracujeme cesto, ktoré rozváľkame na placku a krájame radielkom na štvorce. Do každého na stred dáme 1 lyžičku dusených húb s vajciami,...
