chačapurna alebo placky so syrom - vyhladavanie
Bublanina
Do misy preosejeme múku, cukor, prášok do pečiva, vanilínový cukor a premiešame. Potom pridáme vajcia a smotanu, premiešame a vylejeme do vymasteného a múkou vysypaného plechu. Jablká umyjeme,...
Mafinky
Maslo, cukor a soľ vymiešame. Pridáme celé vajcia , prisypeme múku a prášok do pečiva a znovu vymiešame. Cesto nalejeme do špeciálneho plechu, ktorý sme predtým vymastili. Do jednotlivých...
Kapor na víne
Kapra klasicky očistíme, rozkrájame na podkovičky alebo 4 väčšie porcie. Umyjeme, osušíme a jemne osolíme. Potom na jednotlivé porcie nanesieme nastrúhaný chren a obalíme v hladkej múke....
Kuracie roládky
Kuracie prsia umyjeme a každé priečne rozrežeme na dva plátky. Naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Na každý plátok mäsa položíme šunku. Syry nakrájame na trojuholníky a na každý...
Hovädzí jazyk na šampiňonoch
Hovädzí jazyk uvaríme v osolenej vode na mäkko. Na tuku speníme pokrájanú cibuľu, pridáme nakrájané šampiňóny, zaprášime múkou, zalejeme trochou vody, dochutíme soľou, vegetou a rascou....
Sangria
Ovocie olúpeme, pokrájame na plátky, osladíme, zalejeme rumom, prikryjeme a dáme do chladničky vychladnúť. Asi hodinu pred podávaním preložíme ovocie do veľkej studenej nádoby a zalejeme...
Pečené zemiaky s bylinkami
Zemiaky uvarte v šupke, olúpte a nakrájajte na plátky. Plech vymastite tukom, rozprestrite na ňom nakrájané zemiaky a zasypte zmesou z byliniek, soli, cesnaku a olivového oleja, premiešajte a dajte...
Zapečené toasty
Zmiešajte syrokrém Smotanela niva v kelímku s bielym jogurtom, pridajte korenie a soľ. Vmiešajte nasekanú pažítku. Toastový chlieb potrite zmesou a poukladajte nakrájane hrozno. Prikryte zmes...
Surimy nátierka
V elektrickom krájači rozsekáme na drobné kúsky cibuľu a surimy tyčinky, ktoré sme pred tým opláchli pod vodou. Potom už len rukou primiešavame jogurt, majolku a všetko dochutíme soľou,...
Slané dalamánky s ovsennými vločkami
Na dosku si nachystajte kvások - do vlažného mlieka rozdrvte kocku kvasníc, pridajte do neho štipku soli a lyžičku kryštálového cukru. Odvážime si hladkú múku a 2x ju preosejeme. Do misy...
