Giovany kocky - vyhladavanie
Sójová drť s ananásom a paprikami
Papriky očistíme a pokrájame na slížiky. Ananásovú dužinu pokrájame na kocky. Cibuľky očistíme a pokrájame na kúsky. Feferónky pokrájame na jemné kolieská. V panvici rozohrejeme olej,...
Polievka z kapra s vínom
Do 1/4 l studenej vody vložíme kaprie hlavy, plutvy a chvosty (aj iné odrezky z kapra), na kocky nakrájané cibule, zrnká čierneho korenia, bobkový list, strúčik cesnaku, vetvičku tymiánu, soľ,...
Roštenka s párkom
Mäso umyjeme, osušíme, pokrájame na rezne a obalíme múkou. Očistenú cibuľu pokrájame nadrobno, opražíme v rozohriatom oleji, pridáme soľ, rascu a prikryté dusíme na miernom ohni 10 minút....
Calzone na vinohradníčkin spôsob
Maslo alebo tuk rozpálime v hrnci a roztopíme v ňom slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, očistenú jarnú cibuľku nakrájanú na kolieska a opražíme do sklovita....
Guláš z húb a bravčového mäsa
Cibuľu nakrájame nadrobno. Papriku umyjeme a tiež nakrájame na tenké pásiky. Slaninu nakrájame na malé kocky. Mäso umyjeme a nakrájame tiež na malé kocky. Šampiňóny umyjeme a nakrájame...
Kotlíková gulášová polievka
Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Na tuku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku, na kolieska nakrájanú zelenú papriku olúpanú (aby sa lepšie lúpala chvíľu ju ponecháme...
Šalát s novými zemiakmi a tuniakom
Zemiaky umyjeme, uvaríme v šupke do mäkka, ošúpeme, nakrájame na kocky a dáme do misky. Osolíme ich a okoreníme, pridáme nadrobno nakrájanú červenú cibuľu a pokvapkáme citrónovou šťavou....
Teľacie s cesnakom a paradajkami
Mäso umyte, osušte, nakrájajte na rezne. Mierne naklepte, osoľte a obaľte v hladkej múke. Rezne opečte na rozohriatom oleji z oboch strán a vyberte. Vo výpeku opražte na kocky nakrájanú slaninu,...
Rybací šalát
Do hrnca dajte kocku filé, citrón nakrájaný na plátky, soľ, celé čierne korenie a bobkový list. Varte asi hodinu na miernom ohni. V druhom hrnci si zatiaľ uvarte mrkvu. Uvarené filé opatrne...
Palacinky s brokolicovou plnkou
Pokrájanú brokolicu uvaríme. Do roztopeného masla pridáme pokrájanú vňať z cibuľky alebo pažítku a asi 1 minútu smažíme. Zaprášime múkou a smažíme ďalšiu minútu za stáleho miešania....
