citronova%20limodana - vyhladavanie
Fánky I
Do múky rozmiešame prášok do pečiva, soľ, rozmrvíme maslo, pridáme cukor, žĺtka, víno alebo rum, smotanu a postrúhanú citrónovú kôru. Všetko dobre vymiesime, dáme na múkou posypanú...
Pistáciové vianočné stromčeky
Múku zmiešame s cukrom, polovicou pistácií, vanilkovým cukrom, mandľami, nastrúhanou citrónovou kôrou, maslom a žĺtkom. Dochutíme soľou. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme aspoň...
Ryžový nákyp s tvarohom
Ryžu preberte, umyte a sparte vriacou vodou. Zalejte 4 dl mlieka a nechajte na ohni prejsť varom. Zakrytú vložte do rúry a uduste do 3/4. 50 g masla vymiešajte s práškovým cukrom a žĺtkami do penista....
Orechové rezy
Najprv vymiešame žĺtka s cukrom a olejom. Ďalej pridáme polohrubú múku, vodu, prášok do pečiva a citr. kôru. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov a dáme na vymastený plech upiecť. Mleté orechy...
Zeleninový šalát
Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky a uvaríme v slanej vode domäkka. Nalejeme do sita a necháme odkvapkať. Ružičky pokrájame, pridáme hlávkový šalát roztrhaný na malé kúsky, plátky...
Strúhaný tvarožník
Múku premiešame na doske s práškom do pečiva, pridáme ostatné prísady a vypracujeme tuhé cesto, ktoré odložíme na pol hodiny do chladničky. Tvaroh rozmiešame s cukrom, žĺtkami, maizenou,...
Šalát Alexandra Dumasa
Cviklu, zeler a zemiaky uvarte a pokrájajte na plátky. Srdiečko hlávkového šalátu posekaj nadrobno. Pridajte hľuzovky (šampiňóny). Všetku zeleninu poukladajte do šalátovej misy, zalejte majonézovou...
Lekníny
Urobíme cesto, ktoré cez noc necháme odstáť v chladničke. Druhý deň cesto vyváľkame, vykrajujeme hviezdičky a položíme ich na obrátené formičky košíčkov, aby mali tvar leknín. Potom...
Tvarohový koláč
Orechy zomelieme a všetky suroviny na cesto spolu zmiešame. Vytvarujeme do tvaru bochníka a dáme do chladu. Po pol hodinke ho vytiahneme a na pomastený plech roztiahneme rukou. Zmiešame krém dokopy...
Sypaný tvarohový koláč
Suroviny na cesto zmiesime a vytvoríme z nich posýpku. Tvaroh popučíme a zmiešame s ostatnými surovinami na plnku. Primiešame ešte hrozienka (je treba ich dať napučiť, napr. do rumu) a nastrúhanú...
